Haandbryggeriet, Southern Cross (6,0%)

Testet flaske ble tappet 27.10.2010. Det blir hevdet av informerte ølkjennere at Haandbryggeriet har fått kontroll på dette problemet nå og det jeg i senere tid har kjøpt fra samme bryggeri har ikke hatt dette problemet.

Først kommer ølet opp av flasken selv, sakte men sikkert. Etter en liten stund minner skummet mye om såpeskum. Selve ølet er svært uklart. Meget mulig som et resultat av skumaktiviteten, men uansett ikke så tiltalende som det burde være. Dufter av sitrus (litt usbestemmelig), eple, korn, honning og blomster. Smaken er mer komplett enn jeg i utgangspunktet forventet fra en single hop. Jeg finner sitrus (fortsatt litt ubestemmelig), nordiske epler, korn og honning. Lang behagelig ettersmak med etterdønninger av hovedsmaken.

KARAKTERER:
Øyne: 2
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 4,7

FAKTA:
Produsent: Haandbryggeriet
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Valken
ABV: 6 %
Volum: 0,5 l
Pris: 63,30
Literpris: 126,60

12-60-447

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s