Ægir, Skumring (7,0%)

Det kommer muligens som en overraskelse på mange, men Skumring er faktisk Ægirs første listing i Vinmonopolets basisutvalg. Og om noen skulle spørre meg var det virkelig på tide. Etter å ha smakt ølet kan jeg også konkludere med at det var riktig av Vinmonopolet. Fargen er brun. Verken mer eller mindre, men det er en fristende brunfarge. Skummet er offwhite, tett, fint og ligger lenge slik et bra skum skal. Duften plasserer meg ganske raskt ute i skogen en høstkveld. Jeg finner vått løv, jord og gress. Under dette finner jeg korn, et hint av maltsødme og nermest en følelse av belgisk gjær. For å være litt klarere. Jeg forventet mer belgisk gjær. Det som er er svært tilbaketrukket og jeg er ikke sikke på om jeg hadde lagt merke til det om jeg ikke hadde hatt forventingene. Smaken er fyldigere enn jeg forventet fra en dubbel. Skogsfølelsen er der fortsatt, men nå er den mer treaktig og mer belgisk. Ettersmaken følger opp den gjennomgående følelsen av skog med mye av de samme smakene som i duften, men selvsagt med en bedr bitterhet. Konklusjon: Kort oppsummert den beste dobbel jeg kan huske å ha smakt.

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5,1

FAKTA:
Produsent: Ægir
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Vinmonopolet
ABV: 7 %
Volum: 0,5 l
Pris: 69,90
Literpris: 139,80

12-63-450

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s