Mikkeller, Sur Munk (9,75%)

Fargen er brun og vipper litt mot rødt. Skummet er mer vinaktig enn ølaktig. Med andre ord grovt. Selvsagt er duften av stikkelsbær, lite modne, langt fremme når vi snakker om en surøl. Her er det også mer noe som ligger et sted mellom jord og frukt som jeg ikke helt får grep om og de heller ikke helt klarer å sette navn på, men muligens kan det kalles tørkede frukter av den ikke helt mørke sorten. Dette fruktaktige sloss med det sure om nesens oppmerksomhet og ingen av dem vinner egentlig. I smakene er stikkelsbærene langt mer modne. Faktisk slik jeg husker dem rett fra buskene utenfor mitt barndomshjem ved Hardangerfjorden. De har følge av fruktene som nå er mer markert som nettopp frukter. Ettersmaken sentreres om de samme delene som hovedsmaken.
Konklusjon: En klar nummer to av de surøl jeg har testet.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 4,8

FAKTA:
Produsent: Mikkeller
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Valken
ABV: 9,75 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

12-69-456

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s