Sly Fox, Odyssey IIPA (8,5%)

Sly Fox har den vanen, eller snarere uvanen, at de ikke setter alkoholstyrke på sine brygg. Dette irriterer meg. Når jeg åpner en 0,64 liter flaske vil jeg ha litt kontroll på hvor mye alkohol jeg får i meg og det burde være unødvendig å sjekke Ratebeer/BeerAdvocate eller bryggeriets hjemmesider for slikt. Om noen har informasjon om hvorfor det gjøres på denne måten må de gjerne dele det med meg og mine lesere.

Pen brunfarge som tenderer mot rav. Tett og fint skum, med litt såpeaktige tendfenser. Skummet legger seg forholdsvis pent. Mye duft. Dominert av honning, malt, bjerkekvister, korn og tørrhøy. Smak av honningkake (honning og korn), brake/brisk/einer, bjerkekvister og et hint av norske halvmodne epler. Mye bitterhet i ettersmaken. Denne kommer som bjekrekvister og halvmodne epler, mens honningen ligger og balanserer det hele.
Konklusjon: Mye smak og dermed ikke et øl for enhver situasjone, men det passet godt for den regnfulle augustkvelden jeg testet det.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5

FAKTA:
Produsent: Sly Fox
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Kihoskh
ABV: 8,5 %
Volum: 0,65 l
Pris: 75,00
Literpris: 115,38

12-23-502

Om noen skulle reagere på overskriften: IIPA = Imperial India Pale Ale

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s