Hornbeer, Funky Elf (9,5%)

Mørk og vakker med flott, tett, lysebrunt skum. Duft av fuktig bark, fuktig tre og skog. Heller ikke den helt tørr. Smaken levner ingen tvil om at det her har vært brukt bretanomyces. Den er fruktig og i tillegg et sted mellom sur og syrlig. Andre ville nok kalt det vinøst. Jeg finner plommer, overmodne stikkelsbær, bark og korn. Det vinøse fortsetter inn i ettersmaken, som blir svært fruktig. Både i bitterheten og det lille som er av søthet.
Konklusjon: Denne ble mer spennende enn god.

Hornbeer-Funky-ElfKARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 4
Total: 4,2

FAKTA:
Produsent: Hornbeer
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Aakjærs, Esbjærg
ABV: 9,5 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

12-163-552

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s