Om

Jeg er en 46 år gammel tobarnsfar, med fast jobb, rekkehus og stasjonsvogn og jeg er fortsatt er gift med barnas mor. Enkelte påstår jeg er del av en utdøende rase.
Etter en noen år der jeg har valgt vin fremfor pils og en og annen bayer har jeg gjenoppdaget skikkelig øl og etter en del surfing på andres ølblogger fant jeg ut at dette bør være en fin måte disiplinere meg mer i min prøvesmaking. Med andre ord trene meg i å sette ord på det jeg smaker og notere litt i stedet for ikke. Dermed er bloggen mer en dokumentasjon på min reise i ølets verden enn stadfestelse av noen som helst form for sannhet. Og av samme grunn er det mine personlige og til tider svært subjektive meninger som kommer frem. I mine øyne finnes det heller ikke fasit når det gjelder smak. Riktignok kan en vanskelig komme forbi at det smaker kaffe eller lukter honning av en øl, men selve opplevelsen er og blir personlig. Dette gjelder også de mer perifere lukter, smaker. Det hele selvsagt formet av tidligere opplevelser og toppet med en justering for dagsform og humør.

Det hender også at jeg detter innom en pub. Stort sett Henriks Øl og Vinstove, men også andre. Det skulle ikke forundre meg om jeg da kommer med en kommentar om diverse puber også.

Jeg kan kontaktes på StoreMyen at gmail dot com om du skulle ønske det.

google-site-verification=7QXYgrXAkKKjYoyeBtlkVt6NN3on3VBd1QJmZLEIWek

Advertisements