Det var en gang et kloster
Det er en enkel sak å ta seg en tur på polet og kjøpe seg en Corsendonk Pater. Det er ikke fullt så enkelt å finne informasjon om bryggeriet. Som navnet antyder kommer dette fra et kloster. Noe som igjen gjør at en kunne mistenke den for å være en trappist. Et navn som i utgangspunktet kun noen få klosterbryggerier kan bruke om sine produkter og det er her bryggeriet sliter litt. Klosteret ble nedlagt i 1784 og jeg finner heller ikke noen informasjon om det tilhørte Trappist ordenen. Men så har jeg heller ikke sett tittelen trappist brukt om dette ølet.