Kissmeyer (Ørbæk), Black IPA (7,0%)

Den sort, men mindre sort enn jeg forventet. Den minner mer om en cola enn en stout. Skummet er langt fra ille, men kunne vært litt jevnere. Tre og nybrent kaffe i duften, sammen med  litt røyk, litt bark og et hint av grønnsaker. Med andre ord mindr ehumle enn forventet. Smaken domineres også av kaffe. Det eneste som stikker seg frem i tillegg er treverk. Og kaffeen fortsetter også som den domnerende i ettersmaken.
Konklusjon: En helt grei øl, men jeg hadde forventet mer humle i en black IPA.

Kissmeyer-Black-IPAKARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 5
Total: 4,4

FAKTA:
Produsent: Kissmeyer (Ørbæk)
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Valken
ABV: 7,0 %
Volum: 0,5 l
Pris: 70,00
Literpris: 140,00

12-154-543

Reklamer

Midtfyns Bryghus, Gleipner (9,1%)

Gleipner blir stadig nevnt av ølgeeks som bes anbefale et øl for andre. Jeg testet denne tilbake i mai, men treg som jeg er har jeg ikke klart å få den ut på bloggen før nå.

Midtfyns Bryghus har for vane å brygge sammen med den danske mester i håndbrygging. Dette samarbeidet har gitt oss øl som Chili Trippel og Rough Snuff. Siste danske mester var Claus Christensen og dermed kom Gleipner til et pol nær meg i en flaske med Midtfyns etikett på. Det bør også nevnes at samarbeidet mellom Eddie Szweda på MB og CC var så bra at sistnevnte nå er fast ansatt som brygger på MB.

Gleipner (Gleipnir, Gleipne) er navnet på det dvergsmidde kjedet som binder Fenrisulven. Hva dette har med øl å gjøre kan en saktens undres på. Min teori er at det har mer med ingrediensene enn selve ølet å gjøre. Gleipner var nemmelig smidd av 6 ting som ikke lenger er mulig å finne; fiskens åndedrett, kvinneskjegg, fuglespytt, fjell sine røtter, lyden av kattepoter og bjørnesener. Muligens en litt søkt teori, men så skal det vel heller ikek være helt mulig å lage en Blak Pale Ale?

På bordet er fargen sort. Ved gjennomlysning viser den seg å være mer rødbrun. Selve vesken er klar, i den betydning at den ikke er disig. Skummet er tett og fint, men har litt for mye såpetendenser når det legger seg. Duft av sjokolade, kaffe, appelsin og et hint av honning. Det er ikke noe direkte sjokk at smaken er kraftig. Her finnes mye av det beste fra både stout og IPA. Kaffe, sjokolade med den forventede bitterheten, malt, appelsin og en del mer. Ettersmaken spinner i hovedsak rundt sjokoladen og det eneste som trekker litt ned er at den gjerne kunne hatt litt mer bredde i smaksregisteret.
Konklusjon: Tar gjerne en til.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 6
Kropp: 6
Munn: 5
Total: 5,6

FAKTA:
Produsent: Midtfyns Bryghus
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Tilsendt Vareprøve
ABV: 9,1 %
Volum: 0,5 l
Pris: 79,90
Literpris: 159,80

12-72-459

Haandbryggeriet, Sundland Kreosot (6,7%)

Jeg har tidliger kommentert de litt overivrige ølene fra Hanbryggeriet som vil ut av flasken før jeg har planlagt. Denne oppfører seg bra og det ser dermed ut at ryktene om at de har fått kontroll med problemet ser ut til å stemme.

Sort og fristende slik jeg liker det, men et lett såpeaktig skum hindrer toppkarakter. Her lukter det som lovet. Kreosot. For de som ikke er like bevandret i oppbyggingen av Norge er dette det tykke sorte stoffet som gamle tremaster ble smurt med for å kunne motstå vær og vind. Når jeg prøver å skille ut enkeltduftene finner jeg mørkt tre, rester etter bål, kald kaffe og mørk mørk sjokolade. Mye smak. Mineralsk og kraftig. Jord og tre er mest sentralt og følges av kaffe og sjokolade og krydres med bål, skog og et hint av småbruk. Ettersmaken er nesten saltaktig med sin jord, sitt tre og restene av de andre smakene. Her har Haandbryggeriet fått frem en øl som jeg virkelig håper de vil fortestte å produsere, gi en skikkelig etikett og også lansere i utlandet.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 6
Munn: 6
Total: 5,7

FAKTA:
Produsent: Haandbryggeriet
Nasjonalitet: Nors
Kjøpt: Valken
ABV: 6,7 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

12-62-449

De Molen V Years (VYXXM) (7,2%)

Den er så sort at den ikke er gjennomlysbar. Med andre ord slik jeg liker det. Skummet, som blir litt såpeaktig, trekker litt ned og dermed ikke toppkarakter på utseende. Dufter av lær, fiken, blomster, malt og humle. Under dette ligger noe litt udefinerbart som får meg til å undre på om de har leget denne IPAen på belgisk gjær. I smaken materialiserer det seg sjokolade som en topp over det jeg fant i duftene. Det hele er behagelig balansert, men jeg føler allikevel at det mangler noe. Sjokoladen er også med over til ettersmaken, der den følges av fiken og en læraktig bitterhet. Alt i alt er det absolutt ikke noe galt med denne, men jeg ender opp med tanker om at jeg like gjerne kunne kjøpt meg en solid stout til en billigere penge. Gjerne en stout brygget i Norge.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 6
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5,2

FAKTA:
Produsent: De Molen
Nasjonalitet: Nederlandsk
Kjøpt: Valkendorfsgate
ABV: 7,2 %
Volum: 0,75 l
Pris: –
Literpris: –

11-315-325