Det Lille Bryggeri, Hoppy X-Mas (6,0%)

Rav, fargen er rett og slett rav. Skummet er hvitt, tett og fint. Faller litt brått, men blir liggende lenge. Duft av honning, tørket gress, grovbrød og et lite hint av terpentin som nylig er smurt på treverk. I smaken kommer den, fra tittelen, lovede humlen mer frem. Dette skjer i form av bark, lyng og gress, både tørket og friskt, som er fremtredende og som får følge av litt honning og litt treverk. Ettersmaken gir godt rom for humlen, men det er ikke så mye av den at den blir plagsom. Den balanseres også greit av en lett honningaktig søthet.
Konklusjon: Ikke spesielt julete og på mange måter en enbelsk IPA med litt ekstra humle.

Det-Lille-Bryggeri-Hoppy-X-MasKARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 5
Total: 4,4

FAKTA:
Produsent: Det Lille Bryggeri
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Aakjærs, Esbjærg
ABV: 6 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

12-167-556

Advertisements

Det Lille Bryggeri, Stjerneglød (5,3%)

Mørk brukrød med tett og fint lyst brunt skum, som legger seg litt raskere enn det jeg foretrekker. Duft av kjeller, lyng, svisker, jord og mild belgisk gjær. Smak av svisker, malt, belgisk gjære (den milde) og et liteminne om kjelleren. Behagelig ettersmak der mørke frukter er i fokus og bittereheten har trukket seg tilbake for å gi disse plass.
Konklusjon: Helt grei.

Det-Lille-Bryggeri-StjerneglødKARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 4
Total: 4,1

FAKTA:
Produsent: Det Lille Bryggeri
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Aakjærs, Esbjærg
ABV: 5,4 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

12-166-555

Goose Island, Christmas Ale 2012 (7,3%)

Denne fikk jeg som gave fra min faste ølpusher i Esbjerg. Fargen er mer rød enn noe annet. En dyp fin rødfarge som den en finner på de bedre rødviner. Skummet er lysebrunt, tett og ligger en god stund. Jordaktig duft med innslag av kvae og friske barnålskudd og litt karamell. Også i smaken dreier det seg mye om skog. Bark, granbar og karamell. I ettersmaken kommer skog og tre mer til sin rett og gir en god bitterhet. Et lite hint av karamell henger fortsatt med.
Konklusjon: En helt grei juleøl.

Goose-Island-Christmas-AleKARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 5
Total: 4,6

FAKTA:
Produsent: Goose Island
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Gave
ABV: 7,3 %
Volum: 0,33 l
Pris: –
Literpris: –

12-165-554

Ægir, Ylir (7,0%)

Fargen kan lettest beskrives som amber. Skummet er tett og fint og har en farge som jeg ikke helt har navn på men med mine ord blir det hvit me det lite innslag av brunt. Er det lys beige de med mer innsikt i slikt kaller dette? Duften røper raskt to ting. Her er det brukt krydder og her er det brukt belgisk gjær. Sammen med den fruktige (og lett metalliske) duften fra gjæren finner jeg nellik, kanel og ingefær. Om jeg fantaserer eller treffer med hva de har hatt i vet bare gjengen inne i Flåm. Smaken er fyldig, men ikke tung. Krydderet er på plass sammen med karamell, korn og et hint av bjerkekvist. Ettersmaken er fruktig med en bitterhet som minner om skall fra epler og pærer, men som også har et litt barkaktig tillegg. Søtheten er fortsatt til stede. Også denne gangske fruktaktig.
Konklusjon: Et trivelig bekjentskap.

Ægir-ylirKARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5,1

FAKTA:
Produsent: Ægir
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Varepøve
ABV: 7,0 %
Volum: 0,5 l
Pris: 69,90
Literpris: 139,80

12-164-553

Hornbeer, Funky Elf (9,5%)

Mørk og vakker med flott, tett, lysebrunt skum. Duft av fuktig bark, fuktig tre og skog. Heller ikke den helt tørr. Smaken levner ingen tvil om at det her har vært brukt bretanomyces. Den er fruktig og i tillegg et sted mellom sur og syrlig. Andre ville nok kalt det vinøst. Jeg finner plommer, overmodne stikkelsbær, bark og korn. Det vinøse fortsetter inn i ettersmaken, som blir svært fruktig. Både i bitterheten og det lille som er av søthet.
Konklusjon: Denne ble mer spennende enn god.

Hornbeer-Funky-ElfKARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 4
Total: 4,2

FAKTA:
Produsent: Hornbeer
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Aakjærs, Esbjærg
ABV: 9,5 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

12-163-552

Leffe, Bière de Noel (6,6%)

Flott rødbrun farge og lett såpeaktig skum. Duften levner ingen tvil om at dette er en øl brygget på belgisk gjær. Den, for meg, litt snodige blandingen av frukt og metall er der. I tillegg finner jeg karamell, kandisukker og granskog. «Belgiskheten» dominerer også smaken, men klarer bare nesten å dekke over karamell, granbar og epleskall. Ettersmaken gir mye god frisk frukt, inkludert skall, litt metall, granbar og hjemmelaget knekk (karamell).
Konklusjon: Ikke overraskende får jeg bekreftet at belgisk og min gane ikke er skapt for hverandre, men jeg klarer nok å tvinge ned en om den blir servert meg.

Leffe-NoelKARAKTERER:
Øyne: 4
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 5
Total: 4,3

FAKTA:
Produsent: Leffe
Nasjonalitet: Belgisk
Kjøpt: Aakjærs, Esbjærg
ABV: 6,6 %
Volum: 0,33 l
Pris: 23,00 DKK
Literpris: 69,70 DKK

12-162-551

Ridgeway, Warm Welcome, Nut Brown Ale (6,0%)

Gyldenbrun på farge med tett og fint skum, men det mangler litt på at det er henførende nok til at jeg gir full pott. Måten litt skap karamell, tre, tørket gress og den litt nøteagtige duften som ligger og svever rundt dette er satt sammen på etterlater ingen tvil om vi her omgås en engelsk en. Dette fortsetter inn i smaken der det treaktige fått komme mer frem i form av bitterheten. Ettersmaken er et steg mot besk, mye ved hjelp av barnålene som har funnet ut de skal stikke seg frem, men den er godt «innenfor».
Konklusjon: Omtrent som jeg forventer å finne et slikt øl på en engelsk pub. Solid, men ikke veldig spennende.

Ridgeway-Brewing-Warm-WelcomeKARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 4
Total: 4,1

FAKTA:
Produsent: Ridgeway
Nasjonalitet: Engelsk
Kjøpt: Aakjærs, Esbjærg
ABV: 6,0 %
Volum: 0,5 l
Pris: 39,00 DKK
Literpris: 78,00 DKK

12-159-548

Kommentar: Denne ble drukket litt varmere enn det jeg mener passer best. Dette skyldes at jeg ikke hadde tilgang til kjøleskap og det faktum at vått håndkle over øl på et varmt bad ikke kjøler like godt som samme metode i solsteikeiken, men det hjelper noe.