De Molen, Bloed, Zweet & Tranen (8,2%)


Enda en øl fra De Molen med litt vel mye skum. Et lysebrunt og pent skum, men vel mye av det. Ølet er mørkt rødbrunt og så vidt gjennomlysbart. Duft av plommer, fiken og dadler, røyk,  litt mørkt tre, og  et hint av kaffe. Behagelig og fyldig smak med de mørke fruktene, røyk og tre som de mest sentrale smaksopplevelsene. I ettersmaken gir bitterheten et lite hint om beiskhet, men ikke mer enn et hint. Denne spinner rundt etterdønningene fra hovedsmaken.

KARAKTERER:
Øyne: 4
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 4
Total: 4,6

FAKTA:
Produsent: De Molen
Nasjonalitet: Nederlandsk
Kjøpt: Valken
ABV: 8,2 %
Volum: 0,33 l
Pris: 42,90
Literpris: 130,00

12-49-436

De Molen, Rook & Vuur (8,2%)



Ettersom jeg er et stykke uti testingen av øl fra De Molen er det ikke den helt store overraskelsen at også denne er karbonert litt i kraftigeste laget. Skummet legger seg deretter litt ujevnt. Eller for å si det på en litt annen måte: Det tenderer mot såpeskum. På plussiden bør det nevnes at skummet har en flott lysebrun farge. Selve ølet er mørkt, ugjennomlysbart og fristende. Duften er grei å relatere seg til for en som har brukt dagen til å rydde i hagen og brenne gammel kvist. Det lukter omtrent som klærne mine i det jeg kom inn etter den jobben. Med andre ord kraftig røyk. I tillegg finner jeg mørkt treverk og kaffe. Jeg antar at det finnes noe mer her, men dette er skjult bak disse kraftige duftene. Som forventet etter en så sterk røykduft er røyken absolutt til stede i smaken . Det samme er nybrent kaffe og mørkt tre. Ettersmaken består i hovedsak av det mørke treet og blir nesten litt kjedelig opp mot de kraftige opplevelsene i hovedsmaken.

KARAKTERER:
Øyne: 4
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 4
Total: 4,6

FAKTA:
Produsent: De Molen
Nasjonalitet: Nederlandsk
Kjøpt: Valken
ABV: 8,2 %
Volum: 0,33 l
Pris: 52,20
Literpris: 158,18

12-48-435

Haandbryggeriet, Røyk Uten Ild (8,5%)

Fargen er rett. Klar og mørk mørk brunrød. Men enda en gang skummer en øl fra Haandbryggeriet alt for mye og jeg må slå i glasset 3-4 ganger, med pauser mellom, for å få et 2/3 fullt glass. Skummet er også en utfordring når det gjelder duft ettersom det gjør det svært vanskelig å jobbe frem andre dufter enn de som sitter i skummet. Duften i skummet er det ellers ikke mye å utsette på. Det er rikeleig med brent mørkt tre og et hint av kaffe. Når skummet omsider roer seg ned finner jeg ikke uventet mørk sjokolade og kaffe, samt HB signaturen som jeg antar kommer fra gjæren, men ikke helt klarer å beskrive utover at den minner meg om havet. Muligens et hint av tjære? Smaken domineres av mørkt tre og kaffe., men jeg finner også mørke frukter og mot slutten et hint av kandisukker. Smaken av røyk uteblir nesten helt. Er det her uten delen i navnet kommer fra? Ettersmaken preges av kaffe og mørke frukter. Jeg kunne tenkt meg litt mer bitterhet.

Konklusjon: Den dagen HB klarer å gjøre noe med den overdrevne skummingen kommer jeg til å sett lang mer pris på deres produkter og dermed kjøpe dem oftere. Så også denne. Slik det er i dag må en nesten ha litt ekstra overskudd og tid for å gi seg i kast med en flaske HB-øl. Men når jeg får dem på fat nøler jeg ikke. Det skal her tas med at flasken var halvtannet år gammel og at det hevdes av uavhengige kilder at skumproblemene nå er langt mindre.

KARAKTERER:
Øyne: 4
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 4
Total: 4,6

FAKTA:
Produsent: Haandbryggeriet
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Vinmonopolet
ABV: 8,5 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

12-23-410

Nøgne Ø, Sunturnbrew (11,0%)

Sunturnbrew brygges, ifølge bryggeriet, den dagen snur. I følge meg kan det nytes hele året.

Så mørk at den ikke er gjennomsiktig på tross av at den ikke innholder noen synlige former for uklarheter, men den er gjennomlysbar. Lavt men tett og fint skum.  Mørk og tung røyklukt sammen med lukten av mørkt tre. Ikke ulikt Whisky. Under dette ligger noe mer søtlig som kan minne om en tung blomsterduft, men  også om søt lakris. Også smaken er røyken fremtredende, men her får den følge av en lakrisaktig søthet. En rund og fine bitterhet balanserer det hele.  På tross av den kraftige saken stikker alkoholen seg frem i overgangen til ettersmak, men det føles egentlig helt rett for dette brygget.  Whisky har vært nevnt tidligere og når vi kommer til ettersmaken er likheten ennå større. Den lette bitterhetene kombinert med røykfølelsen er ikke noe for sarte sjeler.

Kort oppsummert er dette en øl for menn (og noen få tøffe kvinner). Jeg regner meg selv for å være en tøffing (i alle fall når det gjelder øl) og blir sittende og nyte den lange ettersmaken, mens jeg tenker at dette er et øl jeg vil ha stående på hytten for å kunne nyte det sene vinterkvelder, mens jeg titter inn i peisens flammer og lar tankene vandre.

Bildet er tatt med en HTC, det forklarer det meste

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 6
Total: 5,3

FAKTA:
Produsent: Nøgne Ø
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Vinmonopolet
#573
ABV: 11 %
Volum: 0,5 l
Pris:  84,90
Literpris: 169,80

11-164-174

Denne hos andre bloggere:
Tommys Ølblogg
Kjempetorsken