Det Lille Bryggeri, Hoppy X-Mas (6,0%)

Rav, fargen er rett og slett rav. Skummet er hvitt, tett og fint. Faller litt brått, men blir liggende lenge. Duft av honning, tørket gress, grovbrød og et lite hint av terpentin som nylig er smurt på treverk. I smaken kommer den, fra tittelen, lovede humlen mer frem. Dette skjer i form av bark, lyng og gress, både tørket og friskt, som er fremtredende og som får følge av litt honning og litt treverk. Ettersmaken gir godt rom for humlen, men det er ikke så mye av den at den blir plagsom. Den balanseres også greit av en lett honningaktig søthet.
Konklusjon: Ikke spesielt julete og på mange måter en enbelsk IPA med litt ekstra humle.

Det-Lille-Bryggeri-Hoppy-X-MasKARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 5
Total: 4,4

FAKTA:
Produsent: Det Lille Bryggeri
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Aakjærs, Esbjærg
ABV: 6 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

12-167-556

Advertisements

Det Lille Bryggeri, Stjerneglød (5,3%)

Mørk brukrød med tett og fint lyst brunt skum, som legger seg litt raskere enn det jeg foretrekker. Duft av kjeller, lyng, svisker, jord og mild belgisk gjær. Smak av svisker, malt, belgisk gjære (den milde) og et liteminne om kjelleren. Behagelig ettersmak der mørke frukter er i fokus og bittereheten har trukket seg tilbake for å gi disse plass.
Konklusjon: Helt grei.

Det-Lille-Bryggeri-StjerneglødKARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 4
Total: 4,1

FAKTA:
Produsent: Det Lille Bryggeri
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Aakjærs, Esbjærg
ABV: 5,4 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

12-166-555