Sly Fox, 113 India Pale Ale (6,6%)

I glasset er det ingen nød. 113 er vakker orange med fint skum på toppen. Duften levner ingen tvil om at dette er en amerikansk IPA. Den er fydlig med rikelig med søthet, men uten at det blir for mye. Jeg finner aprikos, lyng, honning og litt bark. I smaken er det overraskenden ok mer siturs enn i lukten, men dette skjer ikke på bekostning av honning, lyng og bark. De er fortsatt hejrtlig til stede. Ettersmaken inneholder ingen overraskelser i forhold til hovedsmaken. Den bærer de samme ingridiensene. Jeg kunne tenkt meg en litt mer markert ettersmak. Da spesielt når det gjelder bitterhet.
Konklusjon: En bra IPA, men samtidig en av mange. Jeg ser samtidig ikke bort fra at den hadde vært bedre om den var ferskere.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 4
Total: 4,7

FAKTA:
Produsent: Sly Fox
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Khiosk
ABV: 6,6 %
Volum: 0,65 l
Pris: –
Literpris: –

12-146-535

Sly Fox, Odyssey IIPA (8,5%)

Sly Fox har den vanen, eller snarere uvanen, at de ikke setter alkoholstyrke på sine brygg. Dette irriterer meg. Når jeg åpner en 0,64 liter flaske vil jeg ha litt kontroll på hvor mye alkohol jeg får i meg og det burde være unødvendig å sjekke Ratebeer/BeerAdvocate eller bryggeriets hjemmesider for slikt. Om noen har informasjon om hvorfor det gjøres på denne måten må de gjerne dele det med meg og mine lesere.

Pen brunfarge som tenderer mot rav. Tett og fint skum, med litt såpeaktige tendfenser. Skummet legger seg forholdsvis pent. Mye duft. Dominert av honning, malt, bjerkekvister, korn og tørrhøy. Smak av honningkake (honning og korn), brake/brisk/einer, bjerkekvister og et hint av norske halvmodne epler. Mye bitterhet i ettersmaken. Denne kommer som bjekrekvister og halvmodne epler, mens honningen ligger og balanserer det hele.
Konklusjon: Mye smak og dermed ikke et øl for enhver situasjone, men det passet godt for den regnfulle augustkvelden jeg testet det.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5

FAKTA:
Produsent: Sly Fox
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Kihoskh
ABV: 8,5 %
Volum: 0,65 l
Pris: 75,00
Literpris: 115,38

12-23-502

Om noen skulle reagere på overskriften: IIPA = Imperial India Pale Ale