Southern Tier, Gemini (10,5%)

Tiltalende oransjebrun farge og tett og fint offwhite skum. Som så ofte fra Southern Tier er det mye lukt. Det som først treffer nesen er honning, videre finner jeg korn, tørket gress og enda mer honning. Smaken oppfyller det lukten lover. Honningen er til stede, men hat gått i kompaniskap med kornet og laget smaken av honningkake. I tillegg finner jeg et hint av bark og et av tørket gress. Ettersmaken følger det samme sporet, men her kunne jeg tenkt meg litt tydligere bitterhet.
Konklusjon: Hadde det ikke vørt for pris, tilgjengelighet og alkoholstyrke ville dette fort blitt vårt husøl.

Southern-Tier-GeminiKARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 6
Munn: 5
Total: 5,3

FAKTA:
Produsent: Southern Tier
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valken
ABV: 10,5 %
Volum: 0,65 l
Pris: 112,20
Literpris: 172,62

12-144-533

Southern Tier, Imperial Pumking (8,6%)

Flott gylen gulbrun farge. Faktisk en av de flotteste jeg kan huske å ha sett. Men inntrykket trekkes litt ned av lite skum. Dette er min første pumpkin og jeg innrømmer lett at duftene forvirrer meg litt. Gresskaret er absolutt til stede, men denne har følge av såpass mye søthet og en liten skarphet at det totalt sett blir noe i rettning likør. I tillegg er det et snev av bitterhet, men ikke mer enn et snev (hvor mye nå det er i metriske enhete). Smaken begynner temmelig likt duften. Temmelig søtt. Den lar så fruktigheten (det er faktisk en frukt) spre seg i munnen før bitterheten, også den fruktig, kommer sakte snikende ogg overtar. På en måte inneholder smaken noe av det jeg ikke helt har klart å få grep om i det amerikanske kjøkkenet (søtpotetpai etc), men samtidig har jeg veldig sansen for den skiftingen som skjer i smaken etterhvert. Ettersmaken er en litt forundelig blanding av søtte og bittre etterdønninger av hovedsmaken, men det fungerer forholdsvis bra.
Konklusjon: Dette er nok ikke min siste pumpkin, men jeg er heller ikke helt frelst.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 5
Munn: 4
Total: 4,4

FAKTA:
Produsent: Southern Tier
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valken
ABV: 8,6 %
Volum: 0,65 l
Pris: –
Literpris: –

12-15-402

Southern Tier, 2XIPA (8,2%)

Gyllenbrun med tett og fint skum. Jeg hadde forventet i alle fall litt disighet i en DIPA, men denne er helt klar. Svært lik IPAen i duften. Det vil si honnintg, korn og tørket gress, men her har katten tydeligvis ruslet rundt i gresset. Fyldig smak med honning, korn og tørket gress. Litt i søteste laget. Dette fortsetter inn i ettersmaken, som også er litt i søteste laget.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 4
Total: 4,1

FAKTA:
Produsent: Southern Tier
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valken
ABV: 8,2 %
Volum: 0,355 l
Pris: 59,20
Literpris: 166,76

12-379-389

Southern Tier, IPA (7,3%)

Gyllenbrun med tett og fint skum. Lett disig. Honning og korn dominerer duften og får følge av tørket gress. Jeg finner ingidiensene fra duften igjen i smaken. Ettersmaken spinner rundt korn, honning og gress. Selv om bitterheten er tilsted kunne jeg tenkg meg en litt bedre balanse med litt mindre søthet.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 4
Total: 4,1

FAKTA:
Produsent: Southern Tier
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valken
ABV: 6,3 %
Volum: 0,355 l
Pris: 55,00
Literpris: 154,93

12-378-388

Southern Tier, Harvest (6,7%)

Gulbrun som en pils, men med litt mer dybde i fargen og skum som er litt for luftig og legger seg litt for raskt. Sitrus og toffee er en ny kombinasjon for meg, men sammen med tørket gress og jord fungerer det faktis temmelig bra. Smaken er frisk og mer bitter enn forventet. Jeg finner skarp karamell , tørket gress og lyng. Ettersmaken er «crisp» og fin, men ikke veldig spennende.
Konklusjon: Det er ingenting galt med denne alen, men jeg finner nok mer spennende (og billigere) varar å bruke ølbudsjettet på.

KARAKTERER:
Øyne: 4
Nese: 5
Kropp: 4
Munn: 4
Total: 4,2

FAKTA:
Produsent: Southern Tier
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Vinmonopolet
ABV: 6,7 %
Volum: 0,355 l
Pris: 53,70
Literpris: 151,27

11-370-380

Southern Tier, Jah-Va, Imperial Coffee Stout (11,0%)

Sort som olje. Som ventet av en øl med så mye alkohol har den lite skum. Ikke overraskende dufter det av kaffe, men også maltdrops (maltblokker), sjokolade og fiken. I smaken er det mye malt, men ikke for mye. Jeg finner også kaffe, mørkt tre og sjokolade  Det er egentlig ikke noe  galt med ettersmaken. Den gir gode etterdønninger av hovedsmakene, men jeg savner litt bitterhet.

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 6
Kropp: 5
Munn: 4
Total: 5

FAKTA:
Produsent: Southern Tier
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valkendorfsgate
ABV: 11 %
Volum: 0,65 l
Pris: 129,40
Literpris: 199,08

11-162-172

Denne hos andre bloggere:
Tommys Ølblogg

Southern Tier, Pale Ale (6,0%)

Slik en sommerøl bør være: 

Som de aller fleste pale ales minner den mistenkelig om en pils når den kommer i glasset, men den har denne mattheten,  som vi ofte finner i ufiltrerte øl og den lover mer smak enn fra en filtrert og pasteurisert øl. Flott skumtopp trekke også opp her. Frisk duft som domineres av humle. Med humleduften kommer også duften av tørekde blomster. En duft jeg tidligere har beskrevet, men her er den langt mer til stede enn i noe annet brygg jeg kan huske å ha innåndet. Under dette ligger en mild duft av honning. Humlen dominerer også i smakene som også videre er en god innfrielse av det nesen lovet. Humlens bitterhet varer lenge, men slipper samtidig gjennom et hint av honning. Jeg blir i villrede. Skal jeg sitte og nyte ettersmaken, eller skal jeg ta en slurk til.

Det går mot sommer og norske bryggerier pøser ut sing milde søte pils og kaller den sommerøl. For meg er det øl som denne Pale Alen som passer en god sommerdag. Dessverre er slikt kun tilgjengelig på det statlige utsalget og denne spesielle kun i Valkendorfsgate i Bergen og i Vika i Oslo.

KARAKTERER:
Øyne: 4
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 6
Total: 5,2

FAKTA:
Produsent: Southern Tier
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valkendorfsgate
ABV: 6 %
Volum: 0,355 l
Pris: 49,30
Literpris: 138,87

11-124-134