The Lost Abbey, Judgment Day (10,5%)

Get ready for Judgement day
An’ the final curtain call,
Don’t lie when you testify
‘Cos the Good Lord know you’re all

Saints an’ sinners, priests an’ thieves,
Saints an’ sinners, priests an’ thieves.

For what we are about to receive
May the Lord make us truly thankful

Er hentet fra Whitesnakelåten «Saints An’ Sinners» og har absolutt ingenting med denne ølen å gjøre utover at Judgement Day er nevnt, men den dukker uansett oppi mitt hode hver gang jeg ser en flaske av ølet som her skal omtaler. Utover det kan det alltid være greit å ha de to siste linjene i bakhodet når en skal smake på en ny øl.

En flaske som har stått en stund og som har begynt å lekke litt søtstoff ved korken (naturkork). Jeg tror imidertid ikke dette burde ha noe å si for lukt og smak.

Sort i glasset. Rølig (Cola) ved gjennomlysning. Litt vel mye skum som legger seg litt ujevnt hindrer toppkarakter. Herlig duft av mørkt tre, kaffe, sviske og, mørk jord. Smaken følger opp og er søt, rik og generøs med mørkt tre, et hint av kaffe, den i min gang typiske belgiske fruktaktige smaken, som for meg funger på mørke øl,  og litt kandisukker. Dette serveres lagvis slik at øllet har flere nyanser mens jeg har det i munnen. Ettersmaken gir gode etterdønninger av de beskrevne ingrediensene, men lar den treaktige bitterhetne komme mer frem. Det haster ikke veldig å ta seg en ny slurk. Noe som kan være en fordel når flasken er 0,75 liter og alkoholinnholdet er 10,5%.
Konklusjon: Et par slike vil jeg gjerne ha stående i kjelleren.

Lost-Abbey-Judgement-DayKARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 6
Kropp: 6
Munn: 6
Total: 5,9

FAKTA:
Produsent: The Lost Abbey
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valken
ABV: 10,5 %
Volum: 0,75 l
Pris: 136,30
Literpris: 181,73

12-143-532

The Lost Abbey Red Barn Ale (6,7%)

Utfra tittelen hadde jeg forventet noe henmot det røde men ølet er lyst og gyllent med passe fristende dybde. Mye hvitt skum som raskt legger seg såpeaktig. Det siste trekker selvsag ned. Skum skal ligge jevnt og fint og ikke i en ujevn haug. Duften røper raskt at denne ikke bare var gulere enn forventet, men også mer belgisk enn forventet. Et sener oppslag bekrefet at den er båssatt som saison. Ikke min favorittvariant innen øl, men her er det som treffer nesen såpass spennende at det absolutt ikke er på tale å gi seg her. Den belgiske gjæren, som her vipper mer mot friske blomster enn det jeg erindrer fra tidliger utfordringer, er selvsagt sentral, men den følges av en søthet jeg ikke helt forventer fra et slikt brygg. Under dette ligger bjerkekvae og gress og frister. Totalt sett er jeg ikke helt enig med meg selv om jeg liker eller tollerer totalen, men lar ikke tvilen komme den tiltalte til gode. Smaken er rund og behagelig med mer skog, i form av kvist, kvae og lyng, enn jeg kan juske fra tidliger saisons. Det skal da noteres i margen at dette er marker jeg ikke har vandret mye på. Jeg konkludrer med at jeg liker det og ettersom karakteren for duft ble vippet ned går denne den andre veien. (Her veier også karakteren tyngre enn for duften). Ettersmaken finner jeg som en litt forvirrende blanding av frisk og lett besk. Det skogaktige følger fortsatt med, mens her trer det også frem en beskhet som mest minner om det å tygge på halvgamle ospegrener (joda, jeg har prøvd).
Konklusjon: En spennende opplevelse, men med så mye godt øl i verden, og fra The Lost Abbey, ville jeg nok valgt noe annet om jeg sto fritt.

The-Lost-Abbey-Red-Barn-AleKARAKTERER:
Øyne: 4
Nese: 4
Kropp: 5
Munn: 4
Total: 4,3

FAKTA:
Produsent: The Lost Abbey
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valken
ABV: 6,7 %
Volum: 0,75 l
Pris: 122,30
Literpris: 163,07

12-134-523

The Lost Abbey, Gift of the Magi (10%)

Denne flasken jeg har hatt liggende en stund før testingen. Bokstavlig talt liggende. Den hadde avgitt litt tyktflytende sukker langs korken og jeg fant da ut at det var på tide å drikke den. Ettersom dette er er en juleøl skulle det passe bra.

Rødbrun med fin dybde og med  tett og fint skum. Skum som har et lite islett av brunt. Mye frukt i duften. Epler, lett syrlige, pærer og et hint av stikkelsbær. Jeg finner også bark og tørkede blomster. Smaken er maltrik og har mange «falsetter». Frukten er fortsatt med. Videre finner jeg korn, bark. Litt etterhver vrir dette seg mer over mot mer sydlandske frykter, morellesteing og tørket gress. Ettersmaken er selvsagt noe mindre sammensatt. Her er det barkaktig bitterhet i skjønn harmoni med fruktsteiner og en avdempet maltaktig søthet.
Konklusjon: Her koste jeg meg virkelig.

The-Lost-Abbey-Gift-of-the-MagiKARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 6
Munn: 5
Total: 5,3

FAKTA:
Produsent: The Lost Abbey
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valken
ABV: 10 %
Volum: 0,75 l
Pris: 154,80
Literpris: 206,40

12-151-540

The Lost Abbey, Angels Share

Jeg innrømmer det gjerne. Jeg har utviklet en liten svakhet for fatlagrede øl. Disse som en sitter og nipper til over tid. Disse som på smake er et sted mellom det folk flest forbinder med øl og brunt brennevin. Disse som er bortimot umulig å få tak i både i Norge og i utlandet. Derfor var jeg ikke sen da jeg snublet over Angels Share på spesialutsalget i Valkendorfsgate.

Begrepet Angesl Share spiller på fordampning, det som trekker inn i fatet og det lille som er igjen av alkohol i et eikefat og som er bortimot umulig å få ut uten å jobbe hardere enn det lønner seg for en brennevinsprodusent. Med andre ord det brenneriet ikke får med seg videre. Det som er igjen av dette i tønnen og tønneveggene er med på å gi smak til ølet som lagres i fatet. Dette gjør også at et fat kun kan brukes en gang til slik lagring for øl.

Angels Share er helt sort, men gjennomlysbar rødlig i kantene. Det danner seg ensten ikket skum ved skjenking og det lille som dannes forsvinner raskt. Duft av mørke oljebestandige tresorter, portvin, kaffe, mørk bitter sjokolade og lakris. Her kan jeg bli sittende lenge med nesen i glasset før jeg smaker. Smaken er mørk og fyldig, men har samtidig et markert «bitt». Jeg finner burboun, det mørke treverktet, lakris og fiken. Ettersmaken er egentlig bare en forlengelse av hovedsmaken, men i begynnelsen av denne skinner alkoholens skarphet litt mer gjennom før smakene trekker seg langsomt tilbake.

Konklusjonen er enkel. Jeg kjøper noen flasker til og lar dem ligge til modning for deretter å plukke dem fram for testing ved passe høytidlige anledninger.

KARAKTERER: 
Øyne: 5
Nese: 6
Kropp: 6
Munn: 5
Total: 5,6

FAKTA:
Produsent: The Lost Abbey
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valkendorfsgate
ABV: 12,7 %
Volum: 0,375 l
Pris: 115,10
Literpris: 306,93

11-170-180

Andre bloggere om denne:
Kjempetorsken 

The Lost Abbey, Devotion (6,3%)

Honningfarget og disig, med et nyedelig tett skum Jeg finner duft av blomster og frukt, god balansert mot humle. Kort oppsummert lukter dette fristende. Og duften lyver ikke. Dette er en glimrende øl. Fyldig og godt balansert med en fruktig kropp og behagelig humle. Jeg finner fersken og eple, men overraskende nok også et lite hint av fiken. Det hele avsluttes av en flott bitterhet og et hint av korn.

KARAKTERER:
Øyne: 4
Nese: 5
Kropp: 6
Munn: 6
Total: 5,6

FAKTA:
Produsent: The Lost Abbey
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valkendorfsgate
ABV: 6,25 %
Volum: 0,75 l
Pris: 118,80
Literpris: 158,15

11-156-166