Kissmeyer (Ørbæk), Black IPA (7,0%)

Den sort, men mindre sort enn jeg forventet. Den minner mer om en cola enn en stout. Skummet er langt fra ille, men kunne vært litt jevnere. Tre og nybrent kaffe i duften, sammen med  litt røyk, litt bark og et hint av grønnsaker. Med andre ord mindr ehumle enn forventet. Smaken domineres også av kaffe. Det eneste som stikker seg frem i tillegg er treverk. Og kaffeen fortsetter også som den domnerende i ettersmaken.
Konklusjon: En helt grei øl, men jeg hadde forventet mer humle i en black IPA.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 5
Total: 4,4

FAKTA:
Produsent: Kissmeyer (Ørbæk)
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Valken
ABV: 7,0 %
Volum: 0,5 l
Pris: 70,00
Literpris: 140,00

12-154-543

Reklame

Evil Twin, Disco Beer (10,5%)

Flott gulbrun farge, men godt overkarbonert. Noe som igjen gir speaktig skum. Duft av gress og friske grønnsaker. Lett syrlig. Som beskrevet på flasken går smaken mot det vinøse.  Dette smelter greit sammen med den engelskaktige grønnsaksmaken, som her er mer lettkokt enn den friske fra duften. Videre finner jeg et hint av barskog og litt tørket gress. Ettersmaken har en grei fruktaktig bitterhet godt balansert mot restsøtheten.
Konklusjon: En helt OK DIPA, men jeg hadde forventet litt mer etter omtale og fatlagring.

KARAKTERER:
Øyne: 4
Nese: 5
Kropp: 4
Munn: 5
Total: 4,6

FAKTA:
Produsent: Evil Twin
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Khiosk
ABV: 10,5 %
Volum: 0,33 l
Pris: 45,00
Literpris: 136,36

12-168-557

Tilleggskommentar: En sjekk på flasken viser at denne er brygget på De Molen. Hadde jeg vært klar over det på forhånd ville overkarboneringen vært minder overraskende.

 

Det Lille Bryggeri, Hoppy X-Mas (6,0%)

Rav, fargen er rett og slett rav. Skummet er hvitt, tett og fint. Faller litt brått, men blir liggende lenge. Duft av honning, tørket gress, grovbrød og et lite hint av terpentin som nylig er smurt på treverk. I smaken kommer den, fra tittelen, lovede humlen mer frem. Dette skjer i form av bark, lyng og gress, både tørket og friskt, som er fremtredende og som får følge av litt honning og litt treverk. Ettersmaken gir godt rom for humlen, men det er ikke så mye av den at den blir plagsom. Den balanseres også greit av en lett honningaktig søthet.
Konklusjon: Ikke spesielt julete og på mange måter en enbelsk IPA med litt ekstra humle.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 5
Total: 4,4

FAKTA:
Produsent: Det Lille Bryggeri
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Aakjærs, Esbjærg
ABV: 6 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

12-167-556

Det Lille Bryggeri, Stjerneglød (5,3%)

Mørk brukrød med tett og fint lyst brunt skum, som legger seg litt raskere enn det jeg foretrekker. Duft av kjeller, lyng, svisker, jord og mild belgisk gjær. Smak av svisker, malt, belgisk gjære (den milde) og et liteminne om kjelleren. Behagelig ettersmak der mørke frukter er i fokus og bittereheten har trukket seg tilbake for å gi disse plass.
Konklusjon: Helt grei.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 4
Total: 4,1

FAKTA:
Produsent: Det Lille Bryggeri
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Aakjærs, Esbjærg
ABV: 5,4 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

12-166-555

Hornbeer, Funky Elf (9,5%)

Mørk og vakker med flott, tett, lysebrunt skum. Duft av fuktig bark, fuktig tre og skog. Heller ikke den helt tørr. Smaken levner ingen tvil om at det her har vært brukt bretanomyces. Den er fruktig og i tillegg et sted mellom sur og syrlig. Andre ville nok kalt det vinøst. Jeg finner plommer, overmodne stikkelsbær, bark og korn. Det vinøse fortsetter inn i ettersmaken, som blir svært fruktig. Både i bitterheten og det lille som er av søthet.
Konklusjon: Denne ble mer spennende enn god.

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 4
Total: 4,2

FAKTA:
Produsent: Hornbeer
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Aakjærs, Esbjærg
ABV: 9,5 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

12-163-552

Hornbeer, Julegris(k) (7,0%)

En juleøl, men også et nytt kapittel i HornBeers lille kamp mot banker og støtten de har fått fra den danske stat. En av gavene er merket «Til Banken»/ «Fra Skatteyderne» og Bankpakke 1 til 5 er ramset opp. Noe som muligens har sammenheng med at da de danske bankene fikk støtte under finanskrisen ble statens oppside (mulige gevinst) fjernet i siste liten. Dette har kostet Den Danske Stat en god del penger.  Spar Nar er selvsagt også nevnt.

Mørk, mørk rød, et steg mot brunt. Klar og gjennomlysbar, men ikke stort mer. Skummet er lattefarget og det hadde ikke gjort noe om det holdt seg litt lenger. Mørke dufter. Tre og bark, dadler, jord og en halvtørr kjeller. Den siste selvsag med lyset avslått. Vi snakker tross alt om mørke dufter. Smaksmessig kommer det mer frem at dette er en bokk. Etter min gane en god bokk. Jeg finner bark, karamell, barskog og et lite hint av vanilje. Ettersmaken er et steg nedover og selv om det ikke er noe galt med den tilfører den heller ikke stort. Den lar bare hovendsmaken dø sakte og rolig.
Konklusjon: En helt grei juleøl som passer greit inn i norsk juleøltradisjon. Utfra det kan en undres hvorfor det ikke ble tatt inn noen flasker. Svaret er muligens at Hornbeer har såpass mange juleøl i år at importøren fant ut at to var nok.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 5
Munn: 4
Total: 4,4

FAKTA:
Produsent: Hornbeer
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Aakjærs, Esbjærg
ABV: 7,0 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

12-156-545

Refsvindinge, Stærke Julius (8,5%)

Sort som en julenatt med tett og fint skum. Skummet kunne gjerne ligget litt lenger. Jeg tar sjelden feil når det gjelder duft av undergjæret øl kontra overgjæret, men her må jeg innrømme at jeg plumpet uti. Duften får meg til å tro at det er snakk om en undergjæret øl, men etiketten forteller at det er snakk om en overgjæret. Ratebeer har den arkivert under Abbey Dobbel. Jeg finner karamell, tørket gress, et snev av kald kaffe og lite mer. Smaken er også mer mot bokk enn mot belgisk. Dette betyr ikke at den er dårlig. Bare litt annen enn forventet. Jeg finner karamell, candysukker, en lett ubestemmelig beskhet og litt bark. Ettersmaken er litt skuffende. Bark og sukker. Ikke noe mer.
Konklusjon: En øl jeg kunne klart meg uten.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 3
Total: 3,8

FAKTA:
Produsent: Refsvindinge
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Aakjærs, Esbjærg
ABV: 8,5 %
Volum: 0,33 l
Pris: –
Literpris: –

12-155-544

Hornbeer, Black Magic Woman (10,0%)

Sort som det sorte gull fra Nordsjøen. Litt i meste laget med skum. Duften har mye treverk. Mørkt trevekr og vått lyst treverk. I tillegg finner jeg kaffe, svisker og jord. Smaken stemmer godt med duften. Godt medtreverk, fiken og litt kaffe. Sjokolade og et hint av vanilje har kommet til. Ettersmaken minner mest av alt om den en får etter en passe søt og passe bitter mørk sjokolade om man har tatt denne etter en god munn med kaffe.
Konklusjon: En stout som passer for de mørke vinterkvelder eller de våte høst og vårkvelder. Ha gjerne en stående i kjelleren. Server den ikke for kald.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5

FAKTA:
Produsent: Hornbeer
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Vinmonopolet
ABV: 10 %
Volum: 0,5 l
Pris: 91,20
Literpris: 182,40

12-115-504

Mikkeller, Black Hole Barrel Aged Red Wine (13,1%)

Kullsvart med minimalt med skum. Egentlig ikke annet å forvente med så høyt alkoholinnhold. En symfoni av dufter treffer nesen. Her er mrørkt treverk fra fatet, lakris, lær, rødvinstaniner, et hint av alkohol og en del mer. Smaken er litt vinøs (vinaktig) men uten at det overdøver eik, lakris og et hint av lyng. Ettersmaken blir litt for vinaktig, men er allikevel langt fra ille.
Konklusjon: En grei flaske å ha stående til mørke kvelder (og jeg har et par stående).

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 6
Kropp: 6
Munn: 5
Total: 5,7

FAKTA:
Produsent: Mikkeller
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Aakjærs, Esbjærg
ABV: 13,1 %
Volum: 0,375 l
Pris: –
Literpris: –

12-132-521

Mikkeller, Monks Elixir (10,0%)

Mørk, mørk, mørk brun med bra tett, men litt ujevnt, skum. Tett og fyldig duft med treverk, frukt (eller snarere fruktjuice) og svisker. Smaken henger godt sammen med lukten og inneholder de samme ingrediensene. De fortsetter videre inn i ettersmaken med en litt mer fremhevet bitterhet. En bitterhet som får meg til å tenke på pæreskall.
Konklusjon: Grei den.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5

FAKTA:
Produsent: Mikkeller
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Vinoble, Esbjerg
ABV: 10 %
Volum: 0,33 l
Pris: –
Literpris: –

12-131-520