ABC Brewing, Henrik Imperial Amber (8,1%)

Brun, rett og slett brun, med lett og fint skum som ligger lenge. Under et dekke av humle med sitrus, tørket gress og katt(!) ligger det en behagelig karamellduft. Litt engelsk duft, men uten den vannaktige som ofte kommmer, mer som en følelse enn en duft, i engelske øl. Godt med bitterhet. Brake (einer, brisk), lyng, blodappelsin og sitron, men det hele litt utflytende og ubestemmelig, slik at jeg blir sittende og leke med ølet i munnen for å finne de forskjellige nyansende. Jeg finner også et hint av eple. Bitterheten preger ikke overraskende ettersmaken. Noe som ikke plager meg, Snarere tvert imot.
Konklusjon: Jeg tok en til.

ABC-Henrik-Imperial-AmberKARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5

FAKTA:
Produsent: ABC Brewing
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Henrik Øl & Vinstove
ABV: 8,1 %
Volum: 0,4 l
Pris: –
Literpris: –

12-169-558

Advertisements

Weihenstephan, Hefe Weissbier (5,4%)

Weihenstephan er vistnok verdens eldste bryggeri fortsatt i drift og det er selvsagt sjarmerende. Det er også sjarmerende at Henrik fra tid til annen har denne på kran. Noe som nok henger sammen med at den importeres av Nøgne Ø.

Den er lys som en pils å se til, men ikke helt klar. Skumtoppen er hvit og fristende. Glasset trekker utvilsomt opp helhetsinntrykket. Duften er slett ikke ille. Den får meg til å tenke på en blomstereng en sensommerdag. Smaken er mer uventet. Som nevnt før er smak en snodig ting og her klikker det inn inntrykk av popcorn med smør. Jeg har ingenting mot popcorn, men da vil jeg ha dem servert uten smør. Jeg finner i tillegg et aldri så lite hint av sitrus. En mer trent weissbier-drikker vil muligens finne både flere smaksnyanser og mer glede i denne halvliteren, men for en som for tiden foretrekker mørkt øl blir dette et stykke fra det rette.  Like lite ettersmak som det pleier å være på så lyse øl.

KARAKTERER:
Øyne: 4
Nese: 4
Kropp: 3
Munn: 3
Total: 3,5

FAKTA:
Produsent: Weihenstephan
Nasjonalitet: Tysk
Kjøpt: Henrik
ABV: 5,4 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

11-103-113

North Coast, Old Rasputin Russian Imperial Stout (9%)

Sort som råolje med en fin offwhite skumtopp.  Lukt av kaffe og lakris i en fristende balansert sammensetning.  Luktene følger også med inn i smaken og følges her av mørk bitter sjokolade og et snev av lær. Det hele avsluttes med en passe fin bitterhet. Jeg endte med dette opp med å gi min andre sekser noen gang og overraskende nok min andre sekser på en uken. Begge er gitt for øl som er drukket i godt selskap og det kan selvfølgelig spille inn, men om jeg sjekker mine «dommer» mot nettsteder som ratebbeer og beeradvocate ser jeg at majoriteten av ølelskere er enig med meg. Jeg er med andre ord ikke helt på jordet 😀

KARAKTERER: 
Øyne: 6
Nese: 6
Kropp: 6
Munn: 6
Total: 6

FAKTA:
Produsent: North Coast
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Henrik
ABV: 9 %
Volum: 0,35 l
Pris: –
Literpris: –

11-102-112

North Coast, Brother Thelonious (9%)

Fargen er nydelig brun med rødskjær og en flott offwhite topp. Det lukter av karamell og lakris. Det minner om cognac, men er søtere. Når den kommer i munnen er det første en legger merke til at har er det mye kullsyre. Den er typisk belgisk, på den gode måten og jeg finner karamell, en lett sjokoladasmak og alkonol som skinner litt gjennom uten å være påtrengende. Etter en så kraftig og kompleks smaksopplevelse blir ettersmaken en smule skuffende. Den belgiske gjæren stikker gjennom og ødelegger litt for de tidligere beskrevne smakene.

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 4
Total: 5

FAKTA:
Produsent: North Coast
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Henrik
ABV: 9 %
Volum: 0,35 l
Pris: –
Literpris: –

11-101-111

Mikkeller – Koppi, Tomahawk x Guji Natural Coffee IPA (6,9%)

IPA og kaffe er en ny variant i ølverden, etter det jeg vet, og da selvsagt noe som må prøves. Henrik Øl & Vinstove, som har et godt utvalg av Mikkellers produkter hadde selvsagt denne inne sist jeg var innom og jeg fikk omsider prøve dette brygget som jeg har lest en del om. I mine øyne tilførte kaffeen svært lite og jeg vil nok heller velge en Green Gold først og en mørkere øl med mer kaffesmak som dessert, eller for den del en kopp kaffe, om jeg er på jakt etter både IPA og kaffe. Misforstå meg rett. Dette er langt ra et dårlig øl. Jeg får bare ikke noe ut av denne nye kombinasjonen.

Honningfarget, uklar, med flott skumtopp Jeg finner blodappelsin og et snev av kaffe i lukten. Kaffeen titter mer frem i smaken og her har sitrusen skiftet fra blodapelsin til grapefrukt. Totalen blir bra, men jeg hadde forventet mer kaffe. Grapefrukten følger også fint med over i ettersmaken der den forsvinner jevnt rolig og dannet, mens bitterheten overtar.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5

FAKTA:
Produsent: Mikkeler
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Henrik
ABV: 6,9 %
Volum: 0,33 l
Pris: –
Literpris: –

11-100-110

Mikkeller, Jackie Brown


Filmheltinne på flaske 
I 1997 var Jackie Brown en saftig flyvertinne, skapt i Quinten Tarantinos bilde og levendegjort av Pam Grier,  litt på kant med loven og etterhvert sin kriminelle sjef. Hun stikker til slutt av med en god slump penger og lever sikkert lykkens glade dager og drikker skikkelig øl et eller annet sted i verden nå i 2011. Muligens får hun servert en Jackie Brown fra Mikkeller. Oppkalt etter henne selv, like mystisk og enda mørkere.

Jeg ble presentert for Jackie en mørk og kald vinterkveld i Bergen sentrum. Johnny i baren mente at hun hadde noe jeg var på jakt etter og som så ofte før var Johnny inne på noe og vi ble riktig gode venner.

Som nevnt er hun både mørk og mystisk å se til. Hun dufter av brent tre og sitrus, men har en irriterende bilukt av katt. (Hva er dette med kvinner og katter.) Karamell og røyk er hovedinntrykkene i smaken. Etterdønningene preges mye av den brente malten og går fint over i en god bitterhet fra humlen.


KARAKTERER:

Øyne: 6
Nese: 4
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5
FAKTA
Produsent: Mikkeller
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Henrik
ABV: 6 %
Volum: 0,75 l
Pris: –
Literpris: –
11-27