Wadworth, Swordfish (5,0%)

Bayerbrun med flott skum. Dufter av i hovedsak malt og korn. Romen kommer klart frem i smaken. Ikke som skarp alkohol, men som en rund og god topp på ølsmaken. Dette gir en smak av mørke frukter og korn. Ettersmaken er beahegelig rund, men ikke spesielt spennende. Drukket romtemperert i mangel på kjølemuligheter.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 5
Munn: 4
Total: 4,4

FAKTA:
Produsent: Wadworth
Nasjonalitet: Engelsk
Kjøpt: Wadwporth
ABV: 5,0 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

11-233-243

Reklamer

Danmarksferie? Noen tips.

Jeg skal absolut ikke påstå at jeg er noen ekspert på Danmark og øl fra Danmark, men etter at jeghar jobbet i Esbjerg i 6-7 uker vil jeg gjerne dele noen tips med dem som gidder å lese. Siden dette er en ølblogg dreier dette seg selvsagt i hovedsak om øl og da om øl for oss som gjerne vil ha noe annet enn Carlsberg og Tuborg.

KVOTEN
– Du har lov til å ta med deg 5 liter øl, inklusive sterkøl, om du ikke tar med annen form for alkohol. Regnestykket er som følger.
2 liter øl er lovlig i utgangspunktet.
1,5 liter vin kan erstattes med 1,5 liter øl.
1 liter brennevin kan erstattes med 1,5 liter vin, som igjen kan erstattes med 1,5 liter øl.
Kilde: Toll.no
Sitat: Øl over 2,5 % (også sterkøl), eller rusbrus o.l. over 2,5 til og med 4,7 %
(legg merke til at det kun er «rusbrus ol.» som har styrkebegrensing)

 

BAKEREN
Danske bakere åpner tidlig nok til at håndtverkere og andre arbeidre kan komme innom og ta med seg ferske bakerevarer til frokost. En frokost de gjerne spiser på jobben. Distribusjon gjennom denn kanalen har også vært en medvirkende årsak til at de mange små bryggeriene har fått fotfeste i lokalmiljøet og dermed har klart å skape seg et grunnlag for videre drift og for noen videre vekst.. Med andre ord. Ta en tur til bakeren, kjøp ferske rundstykker, og pålegg, til familien og sjekk om de har noe spennende øl.

LOKALKJØPMANNEN
Om vi ser bort fra de største og de billigeste kjeden har danske dagligvarebutikker generelt sett et bra utvalg av forholdsvis lokalt øl. Et utvalg som ikke er begrenset av det særnorkse maks 4,7%. Brugsen («Samvirkelaget») har gjerne kvantumsrabatt på om en kjøper 3 stk.

SPESIALBUTIKKER
I de fleste byer, og i en del tettsteder, finnes det spesialbutikker for tobakk og vin. Disse har ofte også et brukbart utvalg av øl. Danske Ølentusiaster har oversikt over gode innkjøpssteder. Sjekk gjerne også under lokalforreningen for det området du er i.

PUBENE
Snakk med betjeningen der du bor for å finne det mest spennende ølstedene.  Snakk med betjening på puber du er innom om hva de egentlig har. Det er ikke sikkert at de har alt spennende stående fremme. Selvsagt har Dansek Ølentusiaster også en oversikt over dette.

TILBUDSORDNINGER
Sjekk om din (midlertidige) lokale pub har gode ordninger for oss som drikker litt mer enn et par øl. Min «lokale» pub i Esbjerg har bonger som gir meg 10 øl til 400, mot stykkpris på 54,- for spesialøl (0,4 til 0,5) og 50,- for halvlitere med litt mer industrialiserte varer (som jeg ikke rører når annet er tilgjengelig). Andre har happy hour eller ukens øl.

APPS
Danske ølentusiaster har laget en App som er svært grei når en skal finne seg et brukbart vannhull. Denne heter rett og slett «Godt Øl». Denne finnes for både Android og iPhone/iPad
«Åbent Nu» er en app som forteller deg hvor lenge dagligvareforretningene i nærheten er åpen og som i tillegg er koblet mot kartet, slik at du kan få hjelp til å finne veien til den nermeste.

God Tur
og legg gjerne igjen en kommentar om du har erfaringer andre kan ha nytte av.

Wadworth Beer Kitchen, India Pale Ale (6,2%)

Drukket romtemperert i mangel på kjølemuligheter. Ser ut som pils, med en bra skumtopp. Dufter markert av humle, men også av aprikos. Smaken er svært rund og jeg finner igjen humlen fra duften, men her er den mer tilbaketrukket til fordel for aprikosaktig fruktighet og blomster. Ettersmaken mangler litt bitter het og blir kjedeligere enn forventet.

KARAKTERER:
Øyne: 4
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 4
Total: 4,6

FAKTA:
Produsent: Wadworth
Nasjonalitet: Engelsk
Kjøpt: Wadworths Visitors Centre
ABV: 6,2 %
Volum: 0,33 l
Pris: –
Literpris: –

11-232-242

Hop Back Brewery, Entire Stout (4,5%)

Drukket romtemperert i mangel på kjølemuligheter. Mørk som olje, med en tett og fin skumtopp, som miuligens kunne vært litt høyere. Snodig nok finner jeg dufter av både ferdigtrukket kaffe og kaffe bønner. Dette sammen med en lett lærduft. Smaken er frisk og god, men samtidig kraftig og bitter. Jeg finner kafe og lær, men også en underliggende fruktig smak som mest av alt minne rom mandaring. Behagelig læraktig bitterhet i ettersmaken.

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5,1

FAKTA:
Produsent: Hop Back Brewery
Nasjonalitet: Engelsk
Kjøpt:
ABV: 4,5 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

11-231-241

Butts, Blackguard Porter (4,5%)

Drukket romtemperert i mangel på kjølemuligheter. Mørk som en porter skal være, men skummet «brekker opp» og legger seg for raskt. Duft av mørkt tre, lær og kaffe. Kaffe og lær dominerer også hovedsmaken. Disse smakene følger også med over i ettersmaken der den læraktige bitterheten kommer enda bedre til sin rett. En porter som er litt bitrere enn jeg forventet, men dette fungerer bra og jeg tar gjerne en til neste gang jeg er i England. Da gjerne kjellerkald.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5

FAKTA:
Produsent: Butts
Nasjonalitet: Engelsk
Kjøpt:
ABV: 4,5 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

11-230-240

Red Rock Brewery Ruby Red

Jeg har tidligere kommentert at det er litt gøy å ha testet en øl som få andre har testet. Denne gangen ble ølen rett og slett for spesiell. Jeg hadde ikke notert meg alkoholinnholdet og tenkte at det finner jeg nok på ratebeer eller beer advocate. Dengang ei. Red Rock – Ruby Red er ikke å finne noen steder. Heller ikke på bryggeriets hjemmeside. Dermed blir dette en ølanmeldelse uten alkoholstyrke.

Rødbrun med et litt grovt skum som legger seg litt i raskeste laget. Overraskende nok er sitron den dominerende lukten. Ikke den rå sitronlukten, men mer fra en sitronbasert desert. Når ølet kommer i munnen er sitronen der fortsatt, men nå har den fått følge av grønnsaker. Først og fremst gulerøtter. En litt uvant, men allikevel helt grei smakskombinasjon. Behagelig ettersmak som egentlig kun er en forlengelse av hovedsmaken.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 4
Total: 4,1

FAKTA:
Produsent: Red Rock Brewery
Nasjonalitet: Engelsk
Kjøpt: Ruby Red (B.o.A.)
ABV:  %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

11-226-236

Best Mates Brewing, Vicar’s Daugther (3,7%)

Det er riktig som det hevde på flasken. Det er noe litt spesielt med prestens datter og hennes opprør mot etabisementet. Eller var det bare på film? Denne prestedatteren frister i alle fall ikke meg ut i synden igjen.

Lys gyllen brun, med litt for lite skum. Duft av litt for tunge blomster og tung gryterett. Eller sagt på en annen måte gamle damers hus og lite annet. Tam smak med lite kullsyre. Det minner like mye om middag som om øl. Lapp ettersmak.

KARAKTERER:
Øyne: 4
Nese: 2
Kropp: 3
Munn: 3
Total: 2,9

FAKTA:
Produsent: Best Mates Brewing
Nasjonalitet: Engelsk
Kjøpt:
ABV: 3,7 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

11-224-234