BrewDog, Alpha Dog (4,5%)

Fetter Rød Slår Tilbake
Jeg har etterhvert gjort meg kjent med det meste av BrewDog familien. Fra den lille nette niesen Trashy Blonde, via onkel Paradox til utenlandske slektninger som runde og milde Edge og hardkokte Hardcore IPA og jeg har likt det meste av det, men jeg må innrømme at jeg før dene testen satt med et litt slett inntrykk av Alpha Dog. Dette stammer fra et møte vi hadde en gang før denne bloggen så dagens lys. Jeg har aldri helt fått klarhet i om det var fetteren eller meg som var litt uta av lage den gang og dermed gav jeg fetter Alpha Dog en ny mulighet og må jeg innrømme at han egentlig er et meget trivelig bekjentskap. Ikke like flørtende som sin blonde kusine, men meget passende for en avslappende stund og en god samtale.

Rødlig og ikke helt gjennomsiktig, men på ingen måte grumsete. Rett og slett fristende. Lukten gir først mye malt og humle og egenlig ikke annet, men slynging bringer frem mer søthet. Jeg finner karamell, honning og tørket frukt. Imponerende kompleks lukt til å være en butikkøl.   Kraftig smak med fokus på malt, men de tørkede fruktene er også til stede. Etterhvert som maltsmaken dør henn gir den rom for en nydelig bitterhet som strekker seg over hele tungen.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 4
Munn: 5
Total: 4,75

FAKTA:
Produsent: BrewDog
Nasjonalitet: Skotsk
Kjøpt: Coop
ABV: 4,5 %
Volum: 0,33 l
Pris: 29,50
Literpris: 89,39

11-41

BrewDog, Hardcore IPA

For hardcorefansen
En av fordelene med det å være på reis i utlandet er at en kan få smakt på øl en tidligere kun har hørt om. I dette tilfellet BrewDogs Hardcore IPA og i ettertid er jeg kun skuffet over at jeg ikke kjøpte flere, slik at jeg kunne fått med meg noen hjem.

Når den kommer i glasset minner den sterkt om hjemmebrygg. Uklar og med lite skum. Humlen hopper ut av glasset og opp i nesen. Den følges av en lett honningduft. Smaken er kraftig med en god ballanse mellom malt og humle. Dette følges av en lett karamellsmak. Ettersmaken er en fin avsluttning av hovedsmaken, som etterlater en god bitterhet på hele tungen. Absolutt et øl jeg håper Vinmonopolet tar inn og som jeg kommer til å kikke etter på Valken.

KARAKTERER:
Øyne: 3
Nese: 5
Kropp: 6
Munn: 6
Total: 5

FAKTA:
Produsent: BrewDog
Nasjonalitet: Skotsk
Kjøpt: Utobeer, London
ABV: 9,2 %
Volum: 0,33 l
Pris: –
Literpris: –

11-35

BrewDog, Edge

Tre gledelige overraskelserBeklager bildekvaliteten. Min HTC har et elendig kamera.
Et av mine mål på Londonturen vinteren 2011 var å få smakt Mild Ale, som jeg har stadig oftere ser nevnt når jeg leser om øl og som jeg ennå ikke har sett servert i Norge. Beskrivelsen Mild kommer etter sigende ikke fra smaken eller alkohol-innholdet (vanligvis 3-3,6%), men av at dette er et «ungt» øl. Ungt i den forstand at det ikke er lagret. I dag forbindes imidlertid tittelen mest med smaken. Vi snakker med andre ord om et forholdsvis humlefattig øl.

Den første puben jeg var innom på denne turen var Utobeers The Rake ved Borough Market. Jeg spurte selvsagt om de hadde Mild og det hadde de. Til alt overmål fra BrewDog. Deres Edge. Den tredje gledelige overraskelsen var smaken.

Les videre

BrewDog, 77 Lager

Hvorfor velge 77?
Reklamen er bastant. Dette er redningen for Lager (pils)

Jeg er imidlertid ikke helt enig. For meg blir dette bare enda en lager. Muligens fordi jeg for tiden ikke er i modus for å drikke nevneverdig med lager. Det kan ha med årstiden å gjøre og det kan ha med min svakhet for mørke øl å gjøre. Uansett er det slik det er for tiden.

Les videre

BrewDog, Punk IPA


Litt skuffende.
Jeg hadde store forventninger til denne IPAen fra BrewDog. De ble ikke helt innfridd.

I glasset er ølet svært fristende. Om noe skulle trekke ned må det være for mye skum, men der må nok skjenkeren selv ta en del av ansvaret. Lukten er litt for skarp etter min smak og har innslag av overmodne (halvveis avblomstrede blomster). Smaken står i kontrast til lukten og er så rund at den nesten blir kjedelig. Ettersmaken trekker opp. Søtheten trekker seg pent og pyntlig tilbake og etterlater rom for en trivelig bitterhet.

Les videre

BrewDog, Paradox Isle of Arran


Tett på komplett.
«Brew Dog Paradox Isle of Arran. Imperial stout matured in Isle of Arran whisky casks»
Tittelen alene kan få en til å lure på hva en har gitt seg ut på her. BrewDog har brygget en litt ekstrem stout for så legge den på Whisky-fat i tre månderer. Noe som i utgangspunktet høres ut som galskap, men resultatet er faktisk et bortimot fullkomment øl. Serverer du meg en slik etter en god middag kan du la kaffen stå på trakteren, sjokoladen ligge i esken og avecen bli på flasken. Det eneste som kan tilføres er godt selskap.

Les videre

BrewDog, Trashy Blonde

Forførerisk liten snelle:
Vanligvis foretrekker jeg dem mørke, både damer og øl, men denne lille blondinen har min fulle oppmerksomhet.  Hun kunne hatt et litt klarer utseende, men den lyse toppen er perfekt. Hun dufter fristende av blomster og humle. «Shall I compare thee to a summers day?», som Shakesbeer (eller var det Shakespeare) sa. Hun har en fast og fin kropp der malten kommer klarere frem enn i lukten Noe som gjør henne frekk, men føyelig. Mot slutten blir hun imidlertid mindre føyelig,  men passe bitter slik at du ikke helt føler deg ferdig, men kommer tilbake etter mer. Jeg har også lagt merke til at hun er «trashyer» på Coop enn på Meny. Dette ble selvfølgelig oppdaget etter at jeg hadde involvert meg med en blondinekvartett fra Meny.


KARAKTERER:

Øyne:  4
Nese: 5
Kropp:  5
Munn:  5
Total:  4,9

FAKTA:
Produsent:  BrewDog
Nasjonalitet:  Skotsk
Kjøpt:  Meny
Alkoholinnhold: 4,1%
Volum:  0,33
Pris:  35,- (29,90)
Literpris: 106,06 (90,61)

BrewDog, Santa Paws

Julestemning på flaske

VURDERING:
Mørkt, mystisk og spennende, men skummet legger seg litt raskt etter min smak. Lukt av ingefær og nellik. Lukten minner meg om pepperkakedeig. Santa Paw smaker som det lukter, søtt, kraftig og sammensatt, men det kan nok bli i meste laget med krydder for enkelte. Ettersmaken er slik den skal være. Bitterheten kommer mer frem, men overdøver ikke smaken av jul. Dette er rett og slett julestemning på flaske, men ikke noe en drikke mye av. Et glass etter middagen er nok tilstrekkelig for de fleste.

KARAKTERER:

Øyne: 5
Nese:  5
Kropp: 5
Munn: 6
Total: 5,3

FAKTA:
Produsent:  BrewDog
Nasjonalitet:  Skotsk
Kjøpt:  Vinmonopolet
Alkoholinnhold:  8,2%
Volum:  0,33 l
Pris:  49,90
Literpris:  151,21