Victoria Summer

Jeg er som nordmenn flest. Spør du meg om interesser kommer jeg antagelig til å ramse opp en masse ting jeg gjør alt for sjelden, og den fremste av disse tingene vi nordmenn elsker men aldri gjør er selvsagt turer i skog og fjell. Etter en av disse alt for sjeldne fjellturene følte jeg at jeg virkelig fortjente de to «usmakte» ølene jeg hadde stående i kjøleskapet og satte meg godt til rette for å utforske om dette var noe å sikre seg noen ekstra eksemplarer av når de kommer i Vinmonopolets bestillingsutvalg.

Sommer

Første øl ut var Summer Sommer. Et samarbeidsbrygg mellom Nøgne Ø og New Zealandske Garage Project. Dette er en øl som har vært brygget to ganger tidligere i New Zealand og som der markedsføres som juleøl. Julen faller som kjent der på den varme årstiden, også kalt sommer, og juleølet har derfor en litt annen profil enn de malttunge lagerne vi kjenner her. En av de sentrale komponentene i Summer Sommer er Pohutugawahonning. Selvsagt fra New Zealand og importer til Grimstad for bryggingen av ølet jeg beskriver under.

Nøgne-Ø-Summer-Sommer

Beskrivelsen av utseende blir enkel for denne ølen, den er rett og slett honningfarget. Dette toppes av et tett og fint, snøhvitt skum. Duften er så fruktig at om jeg ikke hadde lest på flasken at den er gjæret på engelsk gjær ville jeg antagelig overbevist meg selv om at det var brukt belgisk gjær. Om jeg skal tvinge meg selv til å beskrive duftene må det bli fersken, eple og et hint av aprikos. Direkte honningduft kjenner jeg ikke noe til, men ettersom honning tar smak av det biene forsyner seg av vil jeg anta at det er herfra duften kommer. I smaken dukker honningen opp. Den er langt fra dominerende, men gir en god støtte til de fruktige smakene. I ettersmaken er frukten fortsatt så mye til stede at den sammen med bitterheten, som nå kommer frem, gir en følelse av å ha spist frisk frukt med en litt søtlig saus.
Konklusjon: Et stykke solid arbeid som jeg kan få til å passe både som juleøl og som sommerøl. Vil tro at den må passe glimrende på terrassen, en sommerkveld, sammen med et fat med oppskåret frukt.

FAKTA:
Produsent: Nøgne Ø / Garage Prject
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Tilsendt Vareprøve
Batch: #1166
ABV: 7,5 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –  

Victoria

Neste øl som ventet på meg var også fra Nøgne Ø: Vic Secret IPA. En øl som er døpt etter humlen Vic Secret, utviklet i den australske delstaten Victoria og basert på humlearten Galaxy. Navnet var i utgangspunktet Victorias Secret, men for å slippe lange, og dyre, diskusjoner med et forholdsvis kjent undertøyfirma valgte de å bruke delstatens forkortelse: Vic.

Nøgne-Ø-Vic-Secret

I glasset er den, som så mange IPAer, guloransje og disig. Det siste vitner om godt med humle, spesielt sent i prosessen og som tørrhumling. Det hvite skummet kunne gjerne ligget litt lenger. Duft er det mye av og det å beskrive alle komponentene er en liten utfordring, men det må da gjøres og jeg finner: Sitrus, furu, sølvpuss, ananas og bark. Smak av grapefrukt, appelsin og etter hvert furu. Ettersmaken er en vandring i de forskjellige duftene og smakene, med unntak av sølvpussen, og kan nytes leeeeeenge.
Konklusjon: En solid IPA, med mye for både nese og gane, men «sølvpussen» i duften trekker ned.

FAKTA:
Produsent: Nøgne Ø
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Tilsendt Vareprøve
Batch: #1156
ABV: 7,5 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

 

14-85-642 / 12-85-643

Reklamer