Haandbryggeriet, Bestefar (9,0%)

Sort som olje med flott tett brunt skum.  Jeg finner dufter av mørkt tre men ikke helt så mørkt at jeg ville laget hagemøbler av det, kaffe og lakris, med en underliggende bitterhet. Jeg finner også hint av tjære. Treet er det første treffer ganen. Det får følge av fiken og milde krydde før den går over i kaffe og lakris.  Godt balansert ettersmak med smaker av tre og lær.

KARAKTERER: 
Øyne: 6
Nese: 5
Kropp: 6
Munn: 6
Total: 5,8

FAKTA:
Produsent: Haandbryggeriet
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Food Story
ABV: 9 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

11-136-146

Denne hos andre bloggere:
Kjempetorsken
Tommys Ølblogg 

HaandBryggeriet, Kreklingøl (7,0 %)

En rødbrun farge somer rødere enn det jeg vil kalle kobber og en flott hvit skumtopp.   Jeg serverte den nok litt i kaldeste laget (et par timer i kjøleskapet) og det påvirker lukten sterkt. Til å begynne med er det lite lukt. Lett våt ull og noe som miner om bayer er det hele. Etter hvert som den blir mer temperert finner jeg krekling og gjær. Smaken begynner som en mild engelsk IPA, men går raskt over i en saftaktig smak som jeg ikke forvneter fra øl og som jeg ikke synes spesliet mye om.   Bærsmaken passer bedre i ettersmaken, men det hele blir litt for sært for meg. Hele opplevelsen minner egentlig mer opp det å drikke hjemmelaget vin enn det å drikke en skikkelig øl.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 3
Kropp: 3
Munn: 3
Total: 3,5

FAKTA:
Produsent: Haandbryggeriet
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Valkendorfsgate
ABV: 7 %
Volum: 0,5 l
Pris: 67,50
Literpris: 135,00

11-104-114

Haandbryggeriet, Norwegian Wood (6,5%)

Dyp rødbrun, men samtidig klar og  med en flott offwhite skumtopp. Duft av brent torv og samtidig vått mørkt tre. Utan at dette blir duften av vått brent tre. Samtidig er søtheten fra malten til stede og minner mest om honning, men jeg tenker også dadler (og da ikke de klissete luktfrie vi får til jul her i landet). Det mørke treet følger med inn i smaken og dominerer, men det kommer også frem smak av grapefrukt og samtidig lurer dadlene i bakgrunnen. Ettersmaken består av de samme komponentene som hovedsmaken, men bringer også grapefruktn mer frem og det hele avsluttes med en bitterhet bak i ganen. Det som forvirrer meg litt med dette ølet og holder det borte fra toppkarakter, er at hele veien fra lukting til ettersmak har jeg med en bilukt og bismak av denne belgiske gjæren som jeg ikke er spesielt glad i. Det er mulig jeg husker feil , men jeg mener dette er mindre fremtredende når Norewegian Wood blir servert fra fat.

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 4
Total: 5

FAKTA:
Produsent: Haandbryggeriet
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Vinmonopolet
ABV: 6,5 %
Volum: 0,5 l
Pris: 63,00
Literpris: 126,00

11-87-97

Haandbryggeriet, Farewell Ale (7,5%)

Jeg bør nok si farvell litt oftere
Etter å ha lest en del kommentarer om Haandbryggeriet Farewell Ale hadde jeg store forventninger da jeg åpnet min første flaseks, som forøvrig var innhentet fra Vinmonopolet i Valkendorfsgate og jeg ble absolutt ikke skuffet.

Sort som natten. Gjennomlysning gir ikke engang fargeendringer i kantene. Mørkt trevirke og kaffe. Hovedsmaken tar med seg trevikret og kaffeen fra duften, men her er også lakris fremtredende. Smaken dør sakte og lar meg nyte etterdønningene før den etterlater en lett kaffeaktig bitterhet over hele munnen.

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 5
Kropp: 6
Munn: 5
Total: 5,5

FAKTA:
Produsent: Haandbryggeriet
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Valkendorfsgate
#300
ABV: 7,5 %
Volum: 0,5 l
Pris: 65,80
Literpris: 131,60

11-75-85

Haandbryggeriet, Fyr og Flamme (6,2%)

Tenner ikke meg
Ser ut som en mørk lager med en fin skumtopp. Tørkede frukter og sitrus. Mye kullsyre og  tydelig smak av belgisk gjær, som jeg absolutt ikke er glad i. Her tar den imidlertid ikke helt overhånd over sitrus og annet og dermed er ølet greit drikkende. Hovedsmaken dør sakte og stille og etterlater bitterhet bak på tungen.  Dette er ikke et øl for meg, men jeg vet at andre verdsetter det langt høyere.

KARAKTERER:
Øyne: 4
Nese: 3
Kropp: 3
Munn: 3
Total: 3,25

FAKTA:
Produsent: Haandbryggeriet
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Naboen
ABV: 6,2 %
Volum: 0,5 l
Pris: 132,00
Literpris: 264,00

11-71-81

Haandbryggeriet, IPA (Fat) (6,5%)

En IPA hos Naboen
Lys brun og nesten klar, men ikke helt. Lett og luftig duft av mandarin og bananskall. Smak av mandarin og bananskall som slår over i mer generell sitrus på vei mot ettersmaken,  som i hovedsak består av grapefrukt.

KARAKTERER:
Øyne: 4
Nese: 4
Kropp: 3
Munn: 4
Total: 3,75

FAKTA:
Produsent: Haandbryggeriet
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Naboen
ABV: 6,5 %
Volum: 0,5 l
Pris:  –
Literpris:  –

11-69-79