Nøgne Ø, Imperial Stout Cognac Barrel (9,0%)

Som forventet er den helt sort. At den skulle være uklar, bortimot grumset, var mer overraskende. Som forventet har den temmelig lite skum, men ser fristende nok ut for det. Duften av cognac og mørkt tre er det første som slår mot neseveggene. Jeg sliter litt med å finne noe under dette, men kaffe og lakris er absolutt til stede. På smak er den en smule søtere enn forventet. Jeg finner mørke frukter, mørkt tre og selvsagt cognac. Ettersmaken domineres av mørk sjokolade og kaffeaktig bitterhet. Det som hindrer denne fra å score toppkarakter er at cognac og stout (druer og korn) ikke helt går hånd i hånd i min gane og at jeg dermed ikke klarer å fri meg for tanken om at dette ville fungert bedre med whiskyfat.

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5,1

FAKTA:
Produsent: Nøgne Ø
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: –
ABV: 9,0 %
Volum: 0,25 l
Pris: 99,90
Literpris: 399,60

12-22-409

PS
Denne ble desverre liggende i en elektronisk skuff litt lenge.
ds

Reklame

Southern Tier, Gemini (10,5%)

Tiltalende oransjebrun farge og tett og fint offwhite skum. Som så ofte fra Southern Tier er det mye lukt. Det som først treffer nesen er honning, videre finner jeg korn, tørket gress og enda mer honning. Smaken oppfyller det lukten lover. Honningen er til stede, men hat gått i kompaniskap med kornet og laget smaken av honningkake. I tillegg finner jeg et hint av bark og et av tørket gress. Ettersmaken følger det samme sporet, men her kunne jeg tenkt meg litt tydligere bitterhet.
Konklusjon: Hadde det ikke vørt for pris, tilgjengelighet og alkoholstyrke ville dette fort blitt vårt husøl.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 6
Munn: 5
Total: 5,3

FAKTA:
Produsent: Southern Tier
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valken
ABV: 10,5 %
Volum: 0,65 l
Pris: 112,20
Literpris: 172,62

12-144-533

ABC Brewing, Henrik Imperial Amber (8,1%)

Brun, rett og slett brun, med lett og fint skum som ligger lenge. Under et dekke av humle med sitrus, tørket gress og katt(!) ligger det en behagelig karamellduft. Litt engelsk duft, men uten den vannaktige som ofte kommmer, mer som en følelse enn en duft, i engelske øl. Godt med bitterhet. Brake (einer, brisk), lyng, blodappelsin og sitron, men det hele litt utflytende og ubestemmelig, slik at jeg blir sittende og leke med ølet i munnen for å finne de forskjellige nyansende. Jeg finner også et hint av eple. Bitterheten preger ikke overraskende ettersmaken. Noe som ikke plager meg, Snarere tvert imot.
Konklusjon: Jeg tok en til.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5

FAKTA:
Produsent: ABC Brewing
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Henrik Øl & Vinstove
ABV: 8,1 %
Volum: 0,4 l
Pris: –
Literpris: –

12-169-558

Hornbeer, Black Magic Woman (10,0%)

Sort som det sorte gull fra Nordsjøen. Litt i meste laget med skum. Duften har mye treverk. Mørkt trevekr og vått lyst treverk. I tillegg finner jeg kaffe, svisker og jord. Smaken stemmer godt med duften. Godt medtreverk, fiken og litt kaffe. Sjokolade og et hint av vanilje har kommet til. Ettersmaken minner mest av alt om den en får etter en passe søt og passe bitter mørk sjokolade om man har tatt denne etter en god munn med kaffe.
Konklusjon: En stout som passer for de mørke vinterkvelder eller de våte høst og vårkvelder. Ha gjerne en stående i kjelleren. Server den ikke for kald.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5

FAKTA:
Produsent: Hornbeer
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Vinmonopolet
ABV: 10 %
Volum: 0,5 l
Pris: 91,20
Literpris: 182,40

12-115-504

Mikkeller, Black Hole Barrel Aged Red Wine (13,1%)

Kullsvart med minimalt med skum. Egentlig ikke annet å forvente med så høyt alkoholinnhold. En symfoni av dufter treffer nesen. Her er mrørkt treverk fra fatet, lakris, lær, rødvinstaniner, et hint av alkohol og en del mer. Smaken er litt vinøs (vinaktig) men uten at det overdøver eik, lakris og et hint av lyng. Ettersmaken blir litt for vinaktig, men er allikevel langt fra ille.
Konklusjon: En grei flaske å ha stående til mørke kvelder (og jeg har et par stående).

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 6
Kropp: 6
Munn: 5
Total: 5,7

FAKTA:
Produsent: Mikkeller
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Aakjærs, Esbjærg
ABV: 13,1 %
Volum: 0,375 l
Pris: –
Literpris: –

12-132-521

Sly Fox, Odyssey IIPA (8,5%)

Sly Fox har den vanen, eller snarere uvanen, at de ikke setter alkoholstyrke på sine brygg. Dette irriterer meg. Når jeg åpner en 0,64 liter flaske vil jeg ha litt kontroll på hvor mye alkohol jeg får i meg og det burde være unødvendig å sjekke Ratebeer/BeerAdvocate eller bryggeriets hjemmesider for slikt. Om noen har informasjon om hvorfor det gjøres på denne måten må de gjerne dele det med meg og mine lesere.

Pen brunfarge som tenderer mot rav. Tett og fint skum, med litt såpeaktige tendfenser. Skummet legger seg forholdsvis pent. Mye duft. Dominert av honning, malt, bjerkekvister, korn og tørrhøy. Smak av honningkake (honning og korn), brake/brisk/einer, bjerkekvister og et hint av norske halvmodne epler. Mye bitterhet i ettersmaken. Denne kommer som bjekrekvister og halvmodne epler, mens honningen ligger og balanserer det hele.
Konklusjon: Mye smak og dermed ikke et øl for enhver situasjone, men det passet godt for den regnfulle augustkvelden jeg testet det.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5

FAKTA:
Produsent: Sly Fox
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Kihoskh
ABV: 8,5 %
Volum: 0,65 l
Pris: 75,00
Literpris: 115,38

12-23-502

Om noen skulle reagere på overskriften: IIPA = Imperial India Pale Ale

Hornbeer, Caribbean Rumstout (11%)

Denne ble kjøpt på en av mine mange danmarksturer dette året, men den er nå også tilgjengelig i Norge ettersom den var en del av novemberslippet på polet.
Sortere blir det ikke og det liker jeg, men det trekker litt ned at skummet minne litt for mye om det jeg kjenner igjen fra toppen av en gjæringsdunk. Duften går rett til hjertet. Lakris, rom, kaffe, malt, tørket gress og det hele serveres med et hint av salt. Med andre ord har jeg ingen problem med å koble dette mot det indiske hav og sjørøvere. Smaken er behagelig og sammensatt med rom, lakris, kaffe og lær. Det hele med et hint av sjø (salt). Dette fortsetter inn i ettersmaken, der lærsmaken tar seg av bitterheten og de andre smakene følger opp.
Konklusjon: Jeg satser på å ha et par slike liggende i ølkjelleren på hytten for  plukke frem på kjølige høstkvelder, mens jeg sitter og ser ut på Hardangerfjorden.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 6
Kropp: 6
Munn: 5
Total: 5,6

FAKTA:
Produsent: Hornbeer
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Aakjærs, Esbjærg
ABV: 11 %
Volum: 0,5 l
Pris: 88,60 (i Norge)
Literpris: 177,20 (i Norge)

12-107-496

Carls , Porter (7,8%)

Jeg har i det siste vært en del i Danmark i forbindelse med jobb og har da selvsagt utnyttet disse oppholdene til å smake en del dansk øl som vi ikke får tak i her i Norge. En av dem jeg snublet over på Brugsen var Carls Porter. Med andre ord en porter fra Carlsberg. Jeg innrømmer gjerne at jeg er skeptisk, men den var såpass spennende at jeg tok den med meg. At teksten videre forteller at denne porteren på 7,8% er en imperial stout gjør meg ikke mindre skeptisk, men jeg tester med forholdsvis lukkede øyne når det gjelder merke.

Utseendet er det ikke stort å utsette på. Den er mørk som gammel motorolje og har et tett og fint lysebrunt skum. Dufter av brent tre, lær og kaffe. Under dette aner jeg et lite industripreg i form av våt papp, men dette er såpss lite at jeg avskriver det som forhåndsdømming og ikke tar det med i karaktergivningen. Smaken er litt «smal» til å være en imperial stout/porter, men de rette ingrediensene er der med mørkt treverk, mørk sjokolade, kaffe og et hint av mørke frukter. Helt greit, men ikke stort mer. Ettersmaken preges av mørk bitter sjokolade og har en fin læraktig bitterhet.
Konklusjon: Overraskende bra fra Carlsberg og jeg kjøper gjerne denne igjen, men jeg tror de kan bedre om de virkelig vil.

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 5
Kropp: 4
Munn: 5
Total: 4,8

FAKTA:
Produsent: Carls (Carlsberg)
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Brugsen
ABV: 7,8 %
Volum: 0,33 l
Pris: –
Literpris: –

12-92-481

Fanø Bryghus, Viola Sofia, Kunstnerøl 2 (10,3%)

Sort som en nordnorsk vinternatt med skum som på en god espresso. Duften minner meg først om hav. Tang og tare, salt og brent rekved. Under dette ligger kaffe, sjokolade og grønnsaker. Smaken er fløyelsmyk, men samtidig spenstig med røyke, grønnsaker, kaffe og et hint av rødvin mot slutten. God og lang ettersmak med fokus ruindt bitter sjokolade, mens de andre smakene blir med i bakgrunnen.

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 6
Total: 5,4

FAKTA:
Produsent: Fanø Bryghus
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Aakjærs
ABV: 10,3 %
Volum: 0,33 l
Pris: –
Literpris: –

12-84-473

De Molen, Hel & Verdoemenis (10,0%)

Etter seks strake med litt vel mye skum finner jeg pluteslig en øl med et behagelig skumnivå (spesielt utfra at jeg på grunnlag av tidligere erfaringer åpner den kjøleskapskald). Jeg regner med at dette henger sammen med alkoholinnholdet. Selve ølet er så sort det kan bli. Når jeg stikker nesen ned i glasset har jeg bare lyst til å la den bli der. Den svømmer i herlige dufter av kaffe, lakris, sjokolad, lær, mørkt tre, …….   og fortsatt er egentlig ølet for kaldt. Etter hvert som ølet blir litt mer temperert finner jeg oså solbær og et hint vanilje. Hovedsmaken bygger rundt det samme som duftene med mørkt tre som det mest sendtrale, men uten at det helt dekker de andre smakene. De samme ingridiensene følger inn i ettersmaken. Her kommer imidertid læret litt lenger frem i smaksbildet. Jeg har det ikke travelt med å ta neste slurk og før det gjøres skal det duften også nytes litt mer. Men hvorfor i alle verdens dager kjøpte jeg bare en av denne?

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 6
Kropp: 6
Munn: 6
Total: 6

FAKTA:
Produsent: De Molen
Nasjonalitet: Nederlandsk
Kjøpt: Valken
ABV: 10 %
Volum: 0,33 l
Pris: 51,10
Literpris: 154,85

12-50-437