Victoria Summer

Jeg er som nordmenn flest. Spør du meg om interesser kommer jeg antagelig til å ramse opp en masse ting jeg gjør alt for sjelden, og den fremste av disse tingene vi nordmenn elsker men aldri gjør er selvsagt turer i skog og fjell. Etter en av disse alt for sjeldne fjellturene følte jeg at jeg virkelig fortjente de to «usmakte» ølene jeg hadde stående i kjøleskapet og satte meg godt til rette for å utforske om dette var noe å sikre seg noen ekstra eksemplarer av når de kommer i Vinmonopolets bestillingsutvalg.

Sommer

Første øl ut var Summer Sommer. Et samarbeidsbrygg mellom Nøgne Ø og New Zealandske Garage Project. Dette er en øl som har vært brygget to ganger tidligere i New Zealand og som der markedsføres som juleøl. Julen faller som kjent der på den varme årstiden, også kalt sommer, og juleølet har derfor en litt annen profil enn de malttunge lagerne vi kjenner her. En av de sentrale komponentene i Summer Sommer er Pohutugawahonning. Selvsagt fra New Zealand og importer til Grimstad for bryggingen av ølet jeg beskriver under.

Beskrivelsen av utseende blir enkel for denne ølen, den er rett og slett honningfarget. Dette toppes av et tett og fint, snøhvitt skum. Duften er så fruktig at om jeg ikke hadde lest på flasken at den er gjæret på engelsk gjær ville jeg antagelig overbevist meg selv om at det var brukt belgisk gjær. Om jeg skal tvinge meg selv til å beskrive duftene må det bli fersken, eple og et hint av aprikos. Direkte honningduft kjenner jeg ikke noe til, men ettersom honning tar smak av det biene forsyner seg av vil jeg anta at det er herfra duften kommer. I smaken dukker honningen opp. Den er langt fra dominerende, men gir en god støtte til de fruktige smakene. I ettersmaken er frukten fortsatt så mye til stede at den sammen med bitterheten, som nå kommer frem, gir en følelse av å ha spist frisk frukt med en litt søtlig saus.
Konklusjon: Et stykke solid arbeid som jeg kan få til å passe både som juleøl og som sommerøl. Vil tro at den må passe glimrende på terrassen, en sommerkveld, sammen med et fat med oppskåret frukt.

FAKTA:
Produsent: Nøgne Ø / Garage Prject
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Tilsendt Vareprøve
Batch: #1166
ABV: 7,5 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –  

Victoria

Neste øl som ventet på meg var også fra Nøgne Ø: Vic Secret IPA. En øl som er døpt etter humlen Vic Secret, utviklet i den australske delstaten Victoria og basert på humlearten Galaxy. Navnet var i utgangspunktet Victorias Secret, men for å slippe lange, og dyre, diskusjoner med et forholdsvis kjent undertøyfirma valgte de å bruke delstatens forkortelse: Vic.

I glasset er den, som så mange IPAer, guloransje og disig. Det siste vitner om godt med humle, spesielt sent i prosessen og som tørrhumling. Det hvite skummet kunne gjerne ligget litt lenger. Duft er det mye av og det å beskrive alle komponentene er en liten utfordring, men det må da gjøres og jeg finner: Sitrus, furu, sølvpuss, ananas og bark. Smak av grapefrukt, appelsin og etter hvert furu. Ettersmaken er en vandring i de forskjellige duftene og smakene, med unntak av sølvpussen, og kan nytes leeeeeenge.
Konklusjon: En solid IPA, med mye for både nese og gane, men «sølvpussen» i duften trekker ned.

FAKTA:
Produsent: Nøgne Ø
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Tilsendt Vareprøve
Batch: #1156
ABV: 7,5 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

 

14-85-642 / 12-85-643

Reklame

Gvarv Haandbryggeri, Vest Telemark IPA (6,1%)

For litt siden fikk jeg en melding fra min kompis Knut som er halvparten av hjemmebryggerdoen bak Gvarv Haandbryggeri. «Du kunne ikke tenke deg å smake vår Vesttelemark IPA». Jeg har smakt øl fra Knut og broren Kjetil tidligere ut utfra den erfaringen var svaret gitt. Anmeldelsen kommer her.

Gylenbrunt øl, med et lite hint av rødt, og passe dybde til å være spennende. Over dette ligger det godt med tett og fint hvit skum.  Det ser med andre ord fristende ut. Duft av blodappelsin, sitron, fuktig kjeller og søt kvae. Det blir nesten som om en befinner seg i en skog i Vesttelemark. Smaken er plagsomt behagelig. Plagsom på den måten at dette ikke varer lenge i glasset. Om jeg skulle utsette noe  må det være at jeg savner litt fylde i bunnen. Den er absolutt ikke tynn og i det er plenty med smak i den «øvre delen», men duften lover litt mer enn smaken holder. Om jeg skal sette navn på  det jeg kjenner av smak blir det appelsin, appelsinskall, bitterhet som minner om bark og en fin søthet som ligger et sted mellom kvae og honning. Ettersmaken er lang og behagelig, med bark, appelsinskall og en søthet som minner om honningkake.
Konklusjon: Det er bare å sende flere Knut. De vil ikke bli gamle.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 6
Total: 5,3

FAKTA:
Produsent: Gvarv Haandbryggeri
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Gave
ABV: 6,1 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

Tilleggsinformasjon:
Dette ølet dukker opp på TV tirsdag 10. april i 4 Stjernes Middag. Torbjørn Røe Isaksen har norsk mat som tema for sin meny og har i den forbindelse fått noen flasker IPA i gave fra Gvarv Haandbryggeri, som er like Telemarkspatriotiske.

12-142-531

Southern Tier, Gemini (10,5%)

Tiltalende oransjebrun farge og tett og fint offwhite skum. Som så ofte fra Southern Tier er det mye lukt. Det som først treffer nesen er honning, videre finner jeg korn, tørket gress og enda mer honning. Smaken oppfyller det lukten lover. Honningen er til stede, men hat gått i kompaniskap med kornet og laget smaken av honningkake. I tillegg finner jeg et hint av bark og et av tørket gress. Ettersmaken følger det samme sporet, men her kunne jeg tenkt meg litt tydligere bitterhet.
Konklusjon: Hadde det ikke vørt for pris, tilgjengelighet og alkoholstyrke ville dette fort blitt vårt husøl.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 6
Munn: 5
Total: 5,3

FAKTA:
Produsent: Southern Tier
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valken
ABV: 10,5 %
Volum: 0,65 l
Pris: 112,20
Literpris: 172,62

12-144-533

Dark Horse, Crooked Tree IPA (6,0%)

Brun med orangeskjær. Tett hvit skum. Flytende gjærrester trekker litt ned. Duft av korn, honning og sitrus. Sitrusen kommer i form av blodappelsin. Duftene lurer ikke og jeg finner de samme ingrediensene i smaken. Rundt og behagelig sammensatt. Ettersmaken følger i samme spor, men blir litt kjedeligere enn duft og hovedsmak. Det er ikke lett å sette fingeren på hva jeg savner. Den er ganske enkelt litt kjedeligere.
Konklusjon: Helt grei

KARAKTERER:
Øyne: 4
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 4
Total: 4,6

FAKTA:
Produsent: Dark Horse
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Kihoskh
ABV: 6,0 %
Volum: 0,33 l
Pris: 30,00
Literpris: 90,91

12-123-512

Det Lille Bryggeri, Hoppy X-Mas (6,0%)

Rav, fargen er rett og slett rav. Skummet er hvitt, tett og fint. Faller litt brått, men blir liggende lenge. Duft av honning, tørket gress, grovbrød og et lite hint av terpentin som nylig er smurt på treverk. I smaken kommer den, fra tittelen, lovede humlen mer frem. Dette skjer i form av bark, lyng og gress, både tørket og friskt, som er fremtredende og som får følge av litt honning og litt treverk. Ettersmaken gir godt rom for humlen, men det er ikke så mye av den at den blir plagsom. Den balanseres også greit av en lett honningaktig søthet.
Konklusjon: Ikke spesielt julete og på mange måter en enbelsk IPA med litt ekstra humle.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 5
Total: 4,4

FAKTA:
Produsent: Det Lille Bryggeri
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Aakjærs, Esbjærg
ABV: 6 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

12-167-556

Lagunitas, A Little Sumpin’ Sumpin’ Ale (7,5%)

Strågul med litt dybde og et tett og fint skum. Humlen er hjertlig til stede og treffer nesen i form av tørkede blomster og mild sitrus. Under dette ligger det fersken og korn. Søtheten i smaken har vært gjemt bak humleduften. Jeg finnehonning og blomster med følge av korn og bjerkekvister. I ettersmaken kommer humlen mer  i fokus igjen, men ikke uten at honning og korn er med og balanserer.
Konklusjon: Jeg tar gjerne en til.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5

FAKTA:
Produsent: Lagunitas
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Kihoskh
ABV: 7,5 %
Volum: 0,35 l
Pris: 24,00 DKK
Literpris: 68,57 DKK

12-117-506

Lagunitas, Maximus (8,2%)

Fargen ligger i området der gult, brunt og oransje møtes og med litt dybde ser det riktig fristende ut. Skummet er litt grovt og kunne gjerne holdt seg litt lenger, men her snakker vi om nyanser. Duft av lynghonning og korn dominerer. Jeg hadde forventet mer humle fra en amerikansk IPA. Jeg antar at den underliggende duften av epleskall kommer fra humlen. Smaken domineres av honningkake mens søt appelsin og epleskall fyller ut og tørket gress avslutter. Ettersmaken blir rett og slett kakeaktig, med honning og korn. Den har imidlertid nok bitterhet til å ikke bli feil.
Konklusjon: For meg blir dette nesten litt for mye, men samtidig fungerer det på en måte helt greit.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 4
Total: 4,7

FAKTA:
Produsent: Lagunitas
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Kihoskh
ABV: 8,2 %
Volum: 0,35 l
Pris: 24,00 DKK
Literpris: 68,57 DKK

12-119-508

Lagunitas, IPA (6,2%)

Lett matt stråfarge og skum som er litt vel såpeskumaktig. Duft av katt og toffee. En snodig blanding. Under dette finner jeg jord, og blomsternektar. Smaken er tammere enn forventet. Ikke vassen, men svakere enn forventet fra en amerikansk IPA. Jeg hadde ikke reagert om noen hadde kalt dette en (American) Pale Ale. Jeg finner korn, honning, bjerkekvister og never. Ettersmaken kommer i form av greie etterdønninger av hovedsmaken.
Konklusjon: Helt grei

KARAKTERER:
Øyne: 4
Nese: 4
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 4,7

FAKTA:
Produsent: Lagunitas
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Kihoskh
ABV: 6,2 %
Volum: 0,35 l
Pris: 24,00
Literpris: 68,57

12-28-507

Samuel Smith’s, India Ale (5,0%)

Fin gylden brunfarge. Såpeaktig skum, som ligger lenge. Duften er utvilsomt engelsk. Karamell, tørket gress, litt lyng og litt grønnsaker. Slett ikke ille. Smaken følger opp med mye lyng, litt brake/einer, karamell og et hint av eple. Ettersmaken har en distinkt bitterhet som tendrer mot beisk, men er innenfor. Jeg finner brake/einer, epleskall, grønnsaker, en kandisukkeraktig søthet og en følelse av at jeg har pustet inn luft mett av blomsterduft.
Konklusjon: En engelsk IPA som er mer fyldig i smakene enn mange av de mer industrialiserte. Det forundrer meg ikke om den er enda bedre fra fat.

xKARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 4
Total: 4,7

FAKTA:
Produsent: Samuel Smith’s
Nasjonalitet: Engelsk
Kjøpt: Kihoskh
ABV: 5,0 %
Volum: 0,55 l
Pris: –
Literpris: –

12-114-503

Mikkeller, 10 (6,9%)

Brun ugjennomsiktig med tett og fint offwhite skum. Dufter av hes (hesjet høy) en solvarm dag, nøtter, tørr mose og grovt grovt brød. Smaken er fyldig å bahegelig. I alle fall til en IPA å være. Jeg finner varm appelsin, korn, bjerkekvister og tørket gress. Ettersmaken preges av appelsinskall og bitterheten som følger dette.
Konklusjon: En begagelig opplevelse som gjerne kan gjentas.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5

FAKTA:
Produsent: Mikkeller
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Vinoble
ABV: 6,9 %
Volum: 0,33 l
Pris: –
Literpris: –

12-99-488