Kinn, Jubileum (4,7%)

Eg er i utgangspunktet ingen stor tilhengar av kveiteøl, men når Kinn har noko nytt på marknaden lyt eg sjølvsagd testa det. Ølet er disig og gulfarga på let. Dette toppas av eit uskudkskvitt tett og fint skum. Duft av overmoden frukt, blomstrar, grass og frisk never (bjørkebark). På smak er ølet fruktig med tydelig innslag av korn. Neveren er fortsatt til stades, men held seg no litt meir i bakgrunnen. Det samme gjeld for graset. Ettersmaken er spinn rundt dei same smakane som i hovudsmaken, men det har kome til ein epleaktig bitterheit. Vi snakkar då om epler frå surapalen, men ikkje heilt nyplukka. Som forventa var ikkje dette heilt min tekopp, men eg er overtydd om at den vil fungera glimrande til et måltid kvit fisk.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 5
Total: 4,4

FAKTA:
Produsent: Kinn
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: ICA
Maaseskjeret
ABV: 4,7 %
Volum: 0,75 l
Pris: 81,90
Literpris: 109,20

12-34-421

Eg skjønar ikkje heilt kvifor, men dette vart av ein eller annen grunn skrive på nynorsk.

Advertisements

Kinn, Svart Hav (4,7%)

Sortere blir det rett og slett ikke og dette toppes av et tett og fint lysebrunt skum. Jeg finner mye kaffe i duften. Denne følges av malt og jord, samt hint av gress og mørke frukter. Smaken består av kaffe og overraskende nok varm sjokolade (flytende) der jeg hadde forventet mørk sjokolade. For ordens skyld bør det nevnes at dette ikke er den søt barneversjonen, men den lett bitre som blir brukt til å varme forfrossne soldater i førstegangstjenesten. Jeg finner også en lett fruktaktig bitterhet sammen med den kaffeaktige. De samme smakene følger med inn i ettersmaken, som er litt for skarp i bitterheten til å score helt full pott.

Konklusjon: Her har Lothe på Kinn fått frem en glimrende stout innenfor de de norske grensene for butikkøl. Selv om den ikke er lett å få tak i vil jeg nok ta en tur innom ICA Maaseskjæret litt oftere og sjekke om de har den inne. Det kunne også vært spennende med en litt sterkere stout fra Kinn. Det er utrolig hva ca. 1% mer alkoholinnhold og tilhørende prosesser under bryggingen kan gjøre med smaken.

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 5
Kropp: 6
Munn: 5
Total: 5,4

FAKTA:
Produsent: Kinn
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: ICA Maaseskjæret
ABV: 4,7 %
Volum: 0,75 l
Pris: –
Literpris: –

12-24-411

Gjesteanmeldelse: Kinn Svartekunst

Jeg tar fra tid til annen inn gjesteinnlegg. Her er et fra Kaaz.

Kinn Svartekunst Foreign Extra Double Imperial Russian Export Stout Porter 10% på 25cl flaske fra Polet i Vika drukket 16.1.12:

På vei hjem fra jobben i dag oppdaget jeg tilfeldigvis at jeg var bare ca. 1,5 km unna et av Norges to spesialpol. Mens jeg grunnet over hvordan det kunne ha seg, slo det meg at ingenting er tilfeldig her i verden. Det var meningen at jeg skulle dra innom Polet. Ikke et hvilket som helst pol, men selveste spesialpolet i Vika. Før jeg visste ordet av det sto jeg foran ølhyllene, og der ser jeg den lille flasken med bilde av en djevel på. En stemme i hodet mitt sier: Ta to. Jeg klarte å kjempe i mot stemmen og tok bare en av dem, en Kinn Svartekunst. Men da jeg sto i kassen oppdaget jeg at det også hadde sneket seg to Haandbryggeriet Fyr og flamme og én Nøgne Ø #500 oppi kurven. Skjebnen kan i blant spille oss et puss.

Kinn selger vanligvis sine øl i 75cl flasker, men denne Imperial bla bla bla stouten kommer i en liten, snerten 25cl flaske. På flasken står det at den kan lagres i 20 år og at den er best etter 2013. Jeg åpner den med en gang for å sjekke om dette er sant, og akkurat i det korken spretter av slår det meg at jeg nå må kjøpe én til med en gang så jeg kan sammenligne etter ett års lagring. Jeg skulle hørt på stemmen i hodet mitt. Nå må jeg innom Polet i morgen også. Gudene vet hva som havner i kurven da.

På etiketten står det at ølet er et potent brygg med svært rik smak av kaffe, mørk sjokolade, tørka frukt og vinøse toner. Det er konsumferdig, men kan med fordel lagres i svalt i mange år. Nyt det ved 12-16 grader i små slurker på mørke kvelder. Siden det er januar, og det ble mørkt allerede kl. 16 er det bare å sette i gang.

Ølet er beksort i glasset, har lite skum, lukter nydelig av karamell, sjokolade, lakris og humle. Første smaksinntrykk er en litt vannete følelse, men så kommer det mer, mye mer smaker og munnen fylles opp. Kaffe, humle, sjokolade, svak og akkurat passe sødme. Omtrent ikke noe kullsyre. Litt melke- og oljeaktig konsistens i starten. Veldig glatt og rund munnfølelse. Kraftig kaffe-, brent malt og humlesmak. En tørr-bitter humleettersmak som sprer seg litt perlende ut i munnhulen. Første slurk, hvor jeg fikk følelsen av vannsmak, holdt på å skuffe meg, men etterhvert som jeg drikker mer liker jeg den bedre og bedre. Dette er nok den beste ølen jeg har smakt fra Kinn. Luktmessig så synes jeg fremdeles IPA-en Vestkyst er temmelig uslåelig, men den smaker ikke like friskt og genialt som den lukter.

Jeg liker Svartekunst meget bra, bare synd at den er litt dyr. For en liten 25cl flaske må jeg ut med over 60 kroner. Til den prisen har den mange konkurrenter. Men den lille flasken er faktisk ikke så dum, fint design – ser lekker ut og det er egentlig akkurat passe størrelse for en slik øl. En utmerket avslutning på et tosifret museretters gourmetmåltid. Litt rart å se meg skrive akkurat dette med min fortid hvor jeg har bælmet ned både en og to og tre og én gang fire (eller fem) halvlitersflasker med Imperial stout. Kanskje jeg begynner å bli voksen.

Konklusjon:
Kinn Svartekunst F.E.D.I.R.E.S.P. = Godkjent av en kresen øldrikker.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5,5
Kropp: 5
Munn: 5,5
Total: 5,25

FAKTA:
Produsent: Kinn Bryggeri
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Vinmonopolet
ABV: 10 %
Volum: 0,25 l
Pris: ca.60,-
Literpris: 240,-

Kinn, Vestkyst Indiaøl (7,0%)

Rødbrun fristende og uklar, med et tett og fint skum, der hvitfargen har et lett brunskjær. Skummet blir liggende lenge som godt skum skal. Duft av sitrus som jeg ikke helt klarer å bestemme meg for om er grapefrukt eller blodappelsin. Muligens begge deler på en gang? Jeg finner også korn, lyng og honning.   Smaken stemmer godt med lukten. Sitrusen er absolutt til stede sammen med kornet som nå veveger seg et stykke i rettning brød. Honningen ligger og lurer under det hele. Ettersmaken er lang og behagelig med en bitterhet som ligger et sted mellom sitrus og norske epler.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 6
Total: 5,3

FAKTA:
Produsent: Kinn
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Vinmonopolet
ABV: 7 %
Volum: 0,75 l
Pris: 99,99
Literpris: 133,32

11-266-276

Kinn, Julefred (6,7%)


Behagelig duft av karamell, te, fiken og malt. Fyldig maltrik smak treffer ganen så snart ølet er over leppene. Jeg finner smak av karamell, dadler, honning og et ørlite snev av lær i bitterheten. I det jeg svelger kommer det lille hintet av vassenhet som minner meg om at Lothe henter mye av sin inspirasjon fra England. Ettersmaken er mild og behagelig, med dadler og honning som hovedsmaker, og jeg har kommet såpass i julestemning at jeg ikke savner bitterheten jeg vanligvis er så glad i. Misforstå meg rett. Det er bitterhet her, men den er godt tilbaketrukket.
Konklusjon: Kjøp

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 5
Kropp: 6
Munn: 5
Total: 5,4

FAKTA:
Produsent: Kinn
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Vinmonopolet
ABV: 6,7 %
Volum: 0,75 l
Pris: 105,00
Literpris: 140,00

11-329-339

Kinn, Svart Hav (Fat) (4,7%)

Dårlig fiske, men god øl
Også denne inntatt på Naboen. Stedet for Kinn i Bergen. Sort og fristende  med duft av kaffe og brent tre. Duften blir med over i smaken, men følges av en litt irriterende vannsmak og en mer behagelig smak av mørkt tre. Det hele avsluttet med smak av traktet kaffe og bitterheten som følger denne.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 4
Munn: 5
Total: 4,75

FAKTA:
Produsent: Kinn
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Naboen
ABV: 4,7 %
Volum: 0,5 l
Pris:  –
Literpris:  –

11-70-80


Kinn, Vestkyst (Fat) (7,0%)

Jeg snur det andre kinnet til
Når jeg først var på Naboen og de hadde Kinn tilgjengelig teste jeg selvsagt en til. Denne gangen IPAen Vestkyst.

Brun hjemmebryggaktig og ikke gjennomlysbar. Duft av sammensatt sitrus og barskog. Smak av skog, bark, granbar og et hint av honning. Lang fin bitter ettersmak, med tydelig innslag av grapefrukt.

KARAKTERER:
Øyne: 4
Nese: 4
Kropp: 5
Munn: 4
Total: 4,25

FAKTA:
Produsent: Kinn
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Naboen
ABV: 7 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

11-68-78