Ørbæk, Fynsk Forår (5,0%)

Denne har drukket ved flere anledninger i på Dronning Louise i Esbjerg, men jeg fikk ikke somlet meg til å ta notater før jeg fikk enflaske i posten.

Selve ølet, som er orangebrunt og uklart,  minner egentlig mer om et høstprodukt enn et vårprodukt. Eplemost. Kombinert med det hvite skummet ser det uansett fristende ut. Luktmessig blir det litt mer støvete kjeller enn det jeg stter pris på. Under dette finner jeg imidlertid appelsin, urter og blomster. Smaken er frisk og vårlig. Hyllebærene er langt fremme i smaksbildet og får følge av mildappelsin, eple og et lite hint av koriander. Også i ettersmaken er det hyllebærene som dominerer. De sitter lenge i og får selskap av en lett bitterhet med epleaktig preg.
Konklusjonen: Dette er en øl jeg vil ha stående i kjøleskapet til varme vår og sommerkvelder på terassen (eller innendørs) og nyt sammen med friske bær eller et lett brødmåltid.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 4,8

FAKTA:
Produsent: Ørbæk
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Tilsendt Vareprøve
ABV: 5 %
Volum: 0,5 l
Pris: 59,90
Literpris: 119,80

12-129-518

Advertisements

Southern Tier, Imperial Pumking (8,6%)

Flott gylen gulbrun farge. Faktisk en av de flotteste jeg kan huske å ha sett. Men inntrykket trekkes litt ned av lite skum. Dette er min første pumpkin og jeg innrømmer lett at duftene forvirrer meg litt. Gresskaret er absolutt til stede, men denne har følge av såpass mye søthet og en liten skarphet at det totalt sett blir noe i rettning likør. I tillegg er det et snev av bitterhet, men ikke mer enn et snev (hvor mye nå det er i metriske enhete). Smaken begynner temmelig likt duften. Temmelig søtt. Den lar så fruktigheten (det er faktisk en frukt) spre seg i munnen før bitterheten, også den fruktig, kommer sakte snikende ogg overtar. På en måte inneholder smaken noe av det jeg ikke helt har klart å få grep om i det amerikanske kjøkkenet (søtpotetpai etc), men samtidig har jeg veldig sansen for den skiftingen som skjer i smaken etterhvert. Ettersmaken er en litt forundelig blanding av søtte og bittre etterdønninger av hovedsmaken, men det fungerer forholdsvis bra.
Konklusjon: Dette er nok ikke min siste pumpkin, men jeg er heller ikke helt frelst.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 5
Munn: 4
Total: 4,4

FAKTA:
Produsent: Southern Tier
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valken
ABV: 8,6 %
Volum: 0,65 l
Pris: –
Literpris: –

12-15-402