Kocour, Catfish Sumeček (4,2%)

Først av alt: Denne var 3 måneder over «Best Før» dato da jeg testet den og jeg har en mistanke om at den i tillegg var infisert.

Mye skum. Veldig mye skum og det er i tillegg temmelig såpeaktig av utseende.  Selve brygget er grulbrunt og disig. Mengden av skum gjør at jeg rett og slett må vente en liten stund før jeg kan få nevneverdig med duft ut av glasset. Det jeg finner er en god porsjon grapefrukt, både kjøtt og skall, en del udefinerbar søthet og skogsbunn.  Totalen blir litt for skarp. Smaken er mer balansert enn duften, men allikvel ikke helt etter min gane. Jeg finner selvsagt igjen grapefrukten. Her er den komplett med kjøtt og sukker (som mange har på). I tillegg finner jeg godt med kvist og en liten kvast med lyng. Ettersmaken preges av grapefruktskallet det passer egentlig godt i denne falsen.
Konklusjon: Jeg angrer på at jeg ikke drakk denne før. Rett og slett fordi jeg mistenker at den har vært bedre.

Kocour-Catfish-Sume-ekKARAKTERER:
Øyne: 3
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 5
Total: 4,2

FAKTA:
Produsent: Kocour
Nasjonalitet: Tsjekkisk
Kjøpt: Praha
ABV: 0,5 %
Volum: 4,2 l
Pris: –
Literpris: –

12-141-530

Mikkeller, Tiger Baby: Open Windows Open Hills (5,0%)

Dyp brun på farge med flott skum med et hint av lysebrunt ser den temmelig fristende ut. Dette er en godt humlet øl og humlen bærer med seg jord, katt, ubestemmelig sitrus, surhå og et hint av bondegård. Med andre ord tyngre dufter enn jeg forvneter fra en APA (som dette er ihht. Ratebeer). Også smaken er tyngre enn forventet fra en APA. Jeg opplever den som et sted mellom det jeg forventer fra en APA og det jeg forventer fra en IPA og fra en scotch. Jeg finner smak av blodappelsin,tørket frukt, lyng, tørket gress, et hint av jord og eple, samt en følelse av at jeg ikke er alt for langt fra et lite småbruk. Ettersmaken er lang og behagelig med smak og bitterhet som veksler mellom eple og blodappelsin.
Konklusjon: En god øl, men ikke det jeg forventet utfra typebetegnelsen jeg fant på Ratebeer. Jeg understreker at typingen er fra Ratebeer, ettersom det ikke står noen type på flasken.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5

FAKTA:
Produsent: Mikkeller
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Vinoble, Esbjerg
ABV: 5 %
Volum: 0,33 l
Pris: –
Literpris: –

12-97-486

Hoppin’ Frog, Raw Hop (7,8%)

Dyp ravfarget med fint skum som legger seg litt raskt uten å forsvinne helt. Duft av ferksenstein, korn, blomsternektar, honning og kjeller.  Smak av blodappelsinskall, ferskenstein, fersken, honning og kjeller. En kjellersmak som bryter litt og blir litt irriterende. Smak er vanskelig å forklare, men denne kjellersmaken tilsvarer lukten av en litt støvete og fuktig kjeller. Ettersmaken grenser mot det beiske. Jeg finner kirsebærstein, korn og honning.
Konklusjon: Ordinært og dermed en skuffelse fra et såpass spennende bryggeri som Hoppin’ Frog.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 4
Munn: 4
Total: 4,3

FAKTA:
Produsent: Hoppin’ Frog
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valken
ABV: 7,8 %
Volum: 0,65 l
Pris: 121,80
Literpris: 187,38

12-112-501

Jacobsen, Pale Ale (6,4%)

Lenge før det ble avgjort at jeg skulle jobbe en del i Danmakr i år hadde familien bestemt at ferien skulle gå til nettopp Danmark. Til alt overmål Billund. 1 time fra Esbjer der jeg vanligvis holder meg. Lalandia i Billund er ikke et eldorado for ølelskere, men stedets butikk har et brukbart utvalg og jeg fant ut at det var på tide å norere litt om Jacobsens Pale Ale.

Flott strågul farge med tett og fint skum som blir liggende med grei tykkelse. Frisk duft av tørket gress, friskt gress, honning og korn. Smaken er litt på den søtlige siden for en Pale Ale. Om en liker dette avhenger egentlig av den personlige smak. Jeg foretrekker det egenltig litt bitrere, men må tilstå at dette fungerer bra. Smakene stemmer godt med duften, men honningen har trukket seg litt tilbake og en mellomting mellom fersken og mango har kommet til i søtheten. Ettersmaken blir litt enkelt og slapp etter min smak. Jeg svner rett og slett litt markert bitterhet. Det som er fungere rimidlertid greit med sin litt epleaktige (Granny Smith?) søthebitre smak.
Konklusjon: Dette fungerer

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 4
Munn: 4
Total: 4,3

FAKTA:
Produsent: Jacobsen
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Lalandia
ABV: 6,4 %
Volum: 0,75 l
Pris: –
Literpris: –

12-110-499

Ørbæk / Kissmeyer, West Coast Pale Ale (6,0%)

Fargen er brun. Verken mer eller mindre. Skummet er offwhite, tett og fint og blir liggende lenge. Duft av frisk lyng, korn, tørket fersken og et hint av kjeller. I smaken finner jeg lyng, korn, tørkede frukter, fersken og tørket gress. Dette gir en behagelig ettersmak som totalt sett minner om nybakt grovbrød. Dog litt bitrere. Muligens grobakt grovbrød med norske epler på?
Konklusjon: Ser ikke bort fra at denne blir å finne i min kjeller en gang i fremtiden også.

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5,1

FAKTA:
Produsent: Ørbæk/Kissmeyer
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Aakjærs, Esbjærg
ABV: 6 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

12-100-489

Skands, Nick’s Ale (5,1%)

Den ser kort beskrevet ut som en standard pils, eller muligens mer korrekt en standard engelsk pale ale. Skummet ser først bra ut, men legger seg skuffende raskt. Duften er også temmelig standard engelsk pale ale/bitter med gress, lyng og grønnsaker, men veldig spennende er det ikke. Smaken følger opp i samme gate før det går over i en behagelig, men akk så standarisert, ettersmak som har en grei bitterhet.
Konklusjon: Ikke spennende, men liker du engelsk pale ale med litt tydelig humle bør du i det minste smake om det ikke er noe mer spennende på bordet. En liten pluss for kombinasjonen av 0,25l flaske og twist off som gjør den grei å ta med på tur.

KARAKTERER:
Øyne: 4
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 4
Total: 4

FAKTA:
Produsent: Skands
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Aakjærs, Esbjerg
ABV: 5,1 %
Volum: 0,25 l
Pris: –
Literpris: –

12-90-479

Sigtuna , South Pacific Pale Ale (5,4%)

Ravfarget med tett og vint offwhite skum. Mye sitrus i duften. Den fremstår som en blanding av appelsin og sitron. Under dette ligger lyst treverk, nepe og et hint av støvete kjeller. Smaken går mer mot tre og lung enn forventet, men ikke uten sitrusen. Her har den imidlertid gått mer over mot appelsinskall og blander seg med kjellerstøvet. Ettersmakne har en kler bitterhet med kjellerstøvet hjertlig til stede, men blir totalt sett litt i enkleste laget.
Konklusjon: Totalt sett en bra øl, men den når ikke de helt store høyder.

Kommentar: Jeg testet en 0,5 fra spesialutsalget i Valkendorfsgate. Denne er nå tilgjengelig i bestillingsutvalget i 0,33 til kr. 38,90 noe som gir en literpris på kr. 117,88

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 4
Total: 4,7

FAKTA:
Produsent: Sigtuna
Nasjonalitet: Svensk
Kjøpt: Valken
ABV: 5,4 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

12-81-468