Haandbryggeriet, London Porter (4,5%)

Sort som råolje med et flott skum. Den er ganske enkelt fristende for en som liker mørkt øl. Duft av brent tre, kaffe og bitter sjokolade. Bedre blir det neppe fra en butikkøl. Smaken er litt «tynnere» enn det duften lover, men det betyr ikke at den er for tynn. Her er det sjokolade, kaffe og lær. Ettersmaken domineres av den læraktige bitterheten, men denne overdøver ikke restene av hovedsmaken som følger pent med i bakgrunnen og kompletterer det hele.

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 6
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5,3

FAKTA:
Produsent: Haandbryggeriet
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt:
ABV: 4,5 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

11-251-261

Ægir, Lynchburg Natt (10,0%)

Jeg fikk to flasker Lynchburg som gave i vår en gang. Da satte jeg den til side for å ta den frem ved en passe anledning og min 45-årsdag i august fant jeg passende. Konklusjonen var at det var verdt å vente.

Sort som olje, med en nydelig skumtopp. Her er det manage lukter som konkurrerer om min interesse. Om jeg lar glasset stå i ro dominerer mørkt tre, røyk og mørk sjokolade, men om jeg svinger ølet i glasset frigis søtere dufter. Tofee, vanilje og dadler, uten at de de tyngre duftene forsvinner. Smaken er like kompleks og inneholder i hovedsake de samme smakene, men her skinner alkoholen gjennom og da i en form som tar med seg smakene fra fatet den er lagret på og dermed er Jack Daniels også med på denne festen i min munn. Ettersmaken er lang. Svært lang. Den dominerse av mokkabønner mens en mild læraktig bitterhet kompletterer det hele.

Dette ølet tok forøvrig sølvmedalje i Australian International Beer Awards.

Konklusjon: Det irriterer meg grønn at denne ikke er tilgjengelig på polet. Den ville vært den perfekte øl å ha stående for store og små feiringer og den ville vært ypperlig som gave til venner som liker brunt brennevin, men ikke helt har oppdaget at øl er så mye mer enn pils.

Oppfordring: Evan, nå har du nytt bryggeri og god plass. Kan du sette av noe av denne plassen, får tak i fat fra Lynchburg og produsere så mye at polet godtar dette glimrende produktet i bestillingsutvalget?


KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 6
Kropp: 6
Munn: 6
Total: 6

FAKTA:
Produsent: Ægir
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Gave
ABV: 10 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

11-261-271

Butts, Blackguard Porter (4,5%)

Drukket romtemperert i mangel på kjølemuligheter. Mørk som en porter skal være, men skummet «brekker opp» og legger seg for raskt. Duft av mørkt tre, lær og kaffe. Kaffe og lær dominerer også hovedsmaken. Disse smakene følger også med over i ettersmaken der den læraktige bitterheten kommer enda bedre til sin rett. En porter som er litt bitrere enn jeg forventet, men dette fungerer bra og jeg tar gjerne en til neste gang jeg er i England. Da gjerne kjellerkald.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5

FAKTA:
Produsent: Butts
Nasjonalitet: Engelsk
Kjøpt:
ABV: 4,5 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

11-230-240

BrewDog, Christmas Porter (6,2%)

Når BrewDog lager porter er styrken kjent
Den endar alltid på 6,2 prosent
 
Sortere blir det ikke og stort bedre kan egentlig ikke et skum se ut. Duftene er som forventet dominert av lær og sjokolade. Kryddene og da i første rekke chili stikker lett lekende gjennom, men dominerer ikke. I smaken blir krydderet enda mer tilbaketrukket og jeg føler egentlig at jeg sitter igjen med en litt dårlig balansert stout. I ettersmaken kommer kryddene mer frem og her passer de også bedre.

Konklusjon: Kjøp heller en Alice Porter (den er billigere enn Høst, men ellers den samme drikken) om du vil ha porter og en annen juleøl om det er det du er på jakt etter.

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 5
Kropp: 4
Munn: 4
Total: 4,4

FAKTA:
Produsent: BrewDog
Nasjonalitet: Skotsk
Kjøpt: Vinmonopolet
ABV: 6,2 %
Volum: 0,33 l
Pris: 44,90
Literpris: 136,06

Box Steam Brewery, Funnel Blower (4,5%)

Sort som natten og  med en fin skumtopp. Duften minner ganske mye om Dark & Handsome, men er mørkere og mykere. Jeg finner lakris, brent malt og sjokolade. Luktene følger med videre inn i smaken og det er ingenting galt, men i mine øyne, eller snarere i min munn, blir dette mer stout enn porter. Jeg savner fylde. Ettersmaken her er litt dårliger balansert enn på Dark & Handsome.

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 4
Kropp: 5
Munn: 4
Total: 4,6

FAKTA:
Produsent:
Box Steam Brewery
Nasjonalitet: Engelsk
Kjøpt:
ABV: 4,5 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

11-214-224

The Kernel, Porter (5,6%)

Enkelte øl overlever faktisk lenger enn planlagt her i huset. Denne fra The Kernel ble tatt med fra Utobeer (i London) i mars, men lenger enn til slutten av juni overlevde den ikke.

Sort som en porter skal være. Skummet ser til å begynne med helt ut som det skal, men byter snart opp i store bobler og legger seg deretter for så å nesten forsvinne helt. Jeg finner dufter av kaffe, mørkt tre og overraskende lyse frukter, men jeg klarer ikke helt å sette navn på hvilken frukt det er. I smaken finner jeg kaffe, lær og eple. Ettersmaken blir kun en forlengelse av hovedsmaken. Dette er ikke ille, men jeg hadde forventet noe mer.

Bildet er lånt av Kjempetorsken (og viser egentlig en LondonPorter)

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 6
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5,2

FAKTA:
Produsent: The Kernel
Nasjonalitet: Engelsk
Kjøpt: Utobeer (London)
ABV: 5,6 %
Volum: 0,5 l
Pris:  –
Literpris:  –

11-177-187

Denne hos andre:
Kjempetorsken 

Ægir, Natt, Imperial Porter (10%)

Sort som natten med en fristende offwhite skumtopp. Dufter nydelig av kaffe og lakris. Kaffe og lakris følger med inn i smaken og får selskap av mørkt tre og bitter sjokolade. Avsluttningen går via mørks sjokolade til en bitterhet som setter seg langt bak i munnen og som domineres av mørkt tre. Dette følges av en lett prikking i tungen. Skal vi gi de 10% med alkohol skyldnen for dette?

Konklusjenen blir enkelt og greit at dette er en glimrende porter. En må imidlertid huske at den er imperial og dermed bør drikkes i samme tempo som vin. Natt er forøvrig på vei ut på markedet i fatlagret versjon. Lynchburg Natt Barrel Aged vil bli tilgjengelig på utesteder og i følge ryktene er den enda bedre.

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 6
Kropp: 6
Munn: 6
Total: 6,0

FAKTA:
Produsent: Ægir
Nasjonalitet: Norsk
Kjøpt: Vinmonopolet
ABV: 10 %
Volum: 0,5 l
Pris: 109,90
Literpris: 219,80

11-120-130

Natt er også testet av noen av mine kolegaer:
Tommys Ølblogg
Kjempetorsken
Beer Sagas

Midtfyns Bryghus, X Porter (8,0%)

Hvor X-en i X Porter kommer fra aner jeg ikke, men jeg kan garantere at om jeg hadde en så deilig og tilgjengelig X ville neppe ekteskapet holdt…..

Mørk som natten og med et lyst brunt skum er denne svært fristende.  Duften av kaffe, bernt tre og mørk sjokolade gjør ikke fristelsen mindre.  Kaffe og tre følger med inne i smaken, men brentheten sitter her mer sammen med kaffeen, slik at det blir mer smaken av mørkt tre. Sjokoladen finner jeg igjen i ettersmaken sammen med en litt for tilbaketrukket bitterhet. Kort og godt en herlig porter

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 6
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5,3

FAKTA:
Produsent: Midtfyns
Nasjonalitet: Dansk
Kjøpt: Vinmonopolet
ABV: 8 %
Volum: 0,5 l
Pris: 77,50
Literpris: 155,00

11-116-126

Founders, Porter (6,5%)

På en av mine besøk på Baran fant jeg Founders Porterstående i deres hyller. På anbefaling fra andre ølhunder testet jeg en flaske og jeg ble absolutt ikke skuffet. Tvert imot. Utvilsomt den beste porteren jeg har smakt og også den høyeste karakteren jeg har gitt noe øl.

Sort så sort som sort kan blir med en fin liten offwhite skumtopp.  Jeg finner tilbaketrukket mild lakris, tørkede mørke frukter og tørkede mørke bær i lukten.  I smaken finner jeg kaffe, lær og mørke tørkede frukter i en ypperlig sammensetning.  Ettersmaken kompleterer det hele medetterdønninger av de beskrevne smakene og en fin bitterhet.  Det er mulig den gode settingen påvirket meg, men dette var i det øyeblikket og er fortsatt det beste ølet jeg har smakt.

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 6
Kropp: 6
Munn: 6
Total: 6

FAKTA:
Produsent: Founders Brewing Company
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Baran
ABV: 6,5 %
Volum: 0,355 l
Pris: –
Literpris: –

11-97-107

Samuel Smith, Taddy Porter (5,0%)

En av verdens fem beste?

“One of the world’s five best beers.”Michael Jackson

Jeg er nok ikke helt enig, men at det er en god øl er vi en enige om. Dette er en øl jeg gjerne velger om jeg kun skal ha en en øl å kose meg med. Den er nemlig glimrende å sitte å nippe til.

Mørk med lite skum.  Kaffe, fiken og lakris, med et hint av lær. Lakris og mild kaffe Hovedsmaken skifter langsomt over til en tilbaketrukket bitter sjokolade. Synd at den vipper opp en skatteklasse og dermed blir unødvendig dyr.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5

FAKTA:
Produsent: Samuel Smith
Nasjonalitet: Engelsk
Kjøpt: Vinmonopolet
ABV: 5 %
Volum: 0,355 l
Pris: 39,90
Literpris: 112,39

11-57-67