Southern Tier, Gemini (10,5%)

Tiltalende oransjebrun farge og tett og fint offwhite skum. Som så ofte fra Southern Tier er det mye lukt. Det som først treffer nesen er honning, videre finner jeg korn, tørket gress og enda mer honning. Smaken oppfyller det lukten lover. Honningen er til stede, men hat gått i kompaniskap med kornet og laget smaken av honningkake. I tillegg finner jeg et hint av bark og et av tørket gress. Ettersmaken følger det samme sporet, men her kunne jeg tenkt meg litt tydligere bitterhet.
Konklusjon: Hadde det ikke vørt for pris, tilgjengelighet og alkoholstyrke ville dette fort blitt vårt husøl.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 6
Munn: 5
Total: 5,3

FAKTA:
Produsent: Southern Tier
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valken
ABV: 10,5 %
Volum: 0,65 l
Pris: 112,20
Literpris: 172,62

12-144-533

Reklame

Southern Tier, Imperial Pumking (8,6%)

Flott gylen gulbrun farge. Faktisk en av de flotteste jeg kan huske å ha sett. Men inntrykket trekkes litt ned av lite skum. Dette er min første pumpkin og jeg innrømmer lett at duftene forvirrer meg litt. Gresskaret er absolutt til stede, men denne har følge av såpass mye søthet og en liten skarphet at det totalt sett blir noe i rettning likør. I tillegg er det et snev av bitterhet, men ikke mer enn et snev (hvor mye nå det er i metriske enhete). Smaken begynner temmelig likt duften. Temmelig søtt. Den lar så fruktigheten (det er faktisk en frukt) spre seg i munnen før bitterheten, også den fruktig, kommer sakte snikende ogg overtar. På en måte inneholder smaken noe av det jeg ikke helt har klart å få grep om i det amerikanske kjøkkenet (søtpotetpai etc), men samtidig har jeg veldig sansen for den skiftingen som skjer i smaken etterhvert. Ettersmaken er en litt forundelig blanding av søtte og bittre etterdønninger av hovedsmaken, men det fungerer forholdsvis bra.
Konklusjon: Dette er nok ikke min siste pumpkin, men jeg er heller ikke helt frelst.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 5
Munn: 4
Total: 4,4

FAKTA:
Produsent: Southern Tier
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valken
ABV: 8,6 %
Volum: 0,65 l
Pris: –
Literpris: –

12-15-402

Southern Tier, 2XIPA (8,2%)

Gyllenbrun med tett og fint skum. Jeg hadde forventet i alle fall litt disighet i en DIPA, men denne er helt klar. Svært lik IPAen i duften. Det vil si honnintg, korn og tørket gress, men her har katten tydeligvis ruslet rundt i gresset. Fyldig smak med honning, korn og tørket gress. Litt i søteste laget. Dette fortsetter inn i ettersmaken, som også er litt i søteste laget.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 4
Total: 4,1

FAKTA:
Produsent: Southern Tier
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valken
ABV: 8,2 %
Volum: 0,355 l
Pris: 59,20
Literpris: 166,76

12-379-389

Southern Tier, IPA (7,3%)

Gyllenbrun med tett og fint skum. Lett disig. Honning og korn dominerer duften og får følge av tørket gress. Jeg finner ingidiensene fra duften igjen i smaken. Ettersmaken spinner rundt korn, honning og gress. Selv om bitterheten er tilsted kunne jeg tenkg meg en litt bedre balanse med litt mindre søthet.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 4
Total: 4,1

FAKTA:
Produsent: Southern Tier
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valken
ABV: 6,3 %
Volum: 0,355 l
Pris: 55,00
Literpris: 154,93

12-378-388

Southern Tier, Harvest (6,7%)

Gulbrun som en pils, men med litt mer dybde i fargen og skum som er litt for luftig og legger seg litt for raskt. Sitrus og toffee er en ny kombinasjon for meg, men sammen med tørket gress og jord fungerer det faktis temmelig bra. Smaken er frisk og mer bitter enn forventet. Jeg finner skarp karamell , tørket gress og lyng. Ettersmaken er «crisp» og fin, men ikke veldig spennende.
Konklusjon: Det er ingenting galt med denne alen, men jeg finner nok mer spennende (og billigere) varar å bruke ølbudsjettet på.

KARAKTERER:
Øyne: 4
Nese: 5
Kropp: 4
Munn: 4
Total: 4,2

FAKTA:
Produsent: Southern Tier
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Vinmonopolet
ABV: 6,7 %
Volum: 0,355 l
Pris: 53,70
Literpris: 151,27

11-370-380

Southern Tier, Jah-Va, Imperial Coffee Stout (11,0%)

Sort som olje. Som ventet av en øl med så mye alkohol har den lite skum. Ikke overraskende dufter det av kaffe, men også maltdrops (maltblokker), sjokolade og fiken. I smaken er det mye malt, men ikke for mye. Jeg finner også kaffe, mørkt tre og sjokolade  Det er egentlig ikke noe  galt med ettersmaken. Den gir gode etterdønninger av hovedsmakene, men jeg savner litt bitterhet.

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 6
Kropp: 5
Munn: 4
Total: 5

FAKTA:
Produsent: Southern Tier
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valkendorfsgate
ABV: 11 %
Volum: 0,65 l
Pris: 129,40
Literpris: 199,08

11-162-172

Denne hos andre bloggere:
Tommys Ølblogg

Southern Tiers, Farmer’s Tan (9,0%)

Enda en fra Southern Tier. Enda en fra Valkendorfsgate. Denne er imidlertid av typen lys lager og sliter dermed med å komme like høyt på min vurdering som enkelte av sine «søsken».

Honningfarget med en hvit og fin topp. Flott duft av blomster og mild honning Fin ballanse mellom søt og bittert. Jeg finner  blomster, Honning og et snev av karamell i smaken. Ettersmaken består i hovedsak av honning og en lett bitterhet.

KARAKTERER:
Øyne: 4
Nese: 5
Kropp: 4
Munn: 4
Total: 4,25

FAKTA:
Produsent: Southern Tier
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valkendorfsgate
ABV: 9 %
Volum: 0,65 l
Pris: 113,70
Literpris: 174,92

11-109-119

Southern Tier, Hoppe (8,0%)

Enda en Southern Tier fra spesialutsalget i Valkendorfsgate.

Flott honningfarge på brygget og en fin hvit skumtopp. Mye honning og mye lys malt i lukten, såpass mye at jeg ikke finner andre dufter. Honning. Ikke i kvalmende mengder, men for mye. I tillegg finner jeg granbar. Dette går over i en grei bitterhet og etterdønninger av søtheten i honningen.

KARAKTERER:
Øyne: 4
Nese: 5
Kropp: 4
Munn: 4
Total: 4,25

FAKTA:
Produsent: Southern Tier
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valkendorfsgate
ABV: 8 %
Volum: 0,65 l
Pris: 111,10
Literpris: 170,92

11-105-115

Southern Tier, un*earthly Oak Aged (11%)

Southern Tier begynner å snike seg inn som en av mine favorittbryggerier. Dette er den fjerde jeg tester derfra og snittet ligger over 5. Det bør selvfølgelig påpekes at disse karakterene ikke gjenspeiler pris og tilgjengelighet. Den første er forholdsvis høy og den andre er skral. Det er kun spesialbutikkene til Vinmonopolet som har disse og de kommer ikke jevnlig. Det er rett og slett mulig at det kun har kommet en forsendelse.

Som de andre Southern Tier produktene jeg har vært borti er denne merket med «best at 42^oF(5,5 ^oC)». I mine øyne det rene nonsens. Øl med så mye smak bør serveres på 10-14^oC.

Klar og fin med en farge som er rød forbi kobber og diesel. Her har tydeligvis eikefatet satt sitt preg. Karamell er den dominerende duften, men den følges honning, mørkt tre og havregryn. Smaken begynner med mye karamell, men ikke av den søte kvalmende typen. Denne er godt balansert med bitterheten. Etter hvert kommer bitterheten mer frem og jeg finne honning og furnål. Alkoholsmaken titter også forsiktig frem, men blir ikke så markant at den er plagsom. Ettersmaken er mer bitter en forvnetet og litt læraktig i tillegg  Totalen oppleves som en mix av tradisjonell engelsk IPA og den mer ekstreme amerikanske IPAen. Jeg kan ikke si annet enn at jeg liker denne kombinasjonen.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 6
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5,25

FAKTA:
Produsent: Southern Tier
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valkendorfsgate
ABV: 11 %
Volum: 0,65 l
Pris: 126,70
Literpris: 194,92

11-95-105

Southern Tier, Iniquity Imperial Black Ale (9,0%)

Mer øl for store gutter og store anledniger
Jeg satte meg godt til rette i sofaen en søndag kveld for å se om Brann muligens klarte å hanke i land et poeng mot Rosenborg. Kombinasjonen av en spennende kamp og at ølet var godt gjorde at 0,65 flasken ikke varte spesielt lenge. Dette er en øl jeg virkelig håper Vinmonopolet tar inn i sitt faste sortiment.

Helt sort. Ikke gjennomlysbar og med en fin offwhite skumtopp. Duft av svisker, mørk sjokolade og mild kaffe. Smaken består av de samme komponentene som duften, men er samtidig «smooth». Fin passe bitter ettersmak som domineres av mørk sjokolade og kaffe.

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5,25

FAKTA:
Produsent: Southern Tier
Nasjonalitet: Amerikansk
Kjøpt: Valkendorfsgate
ABV: 9 %
Volum: 0,65 l
Pris: 113,40
Literpris: 174,46

11-84-94