Weihenstephan, Hefe Weissbier (5,4%)

Weihenstephan er vistnok verdens eldste bryggeri fortsatt i drift og det er selvsagt sjarmerende. Det er også sjarmerende at Henrik fra tid til annen har denne på kran. Noe som nok henger sammen med at den importeres av Nøgne Ø.

Den er lys som en pils å se til, men ikke helt klar. Skumtoppen er hvit og fristende. Glasset trekker utvilsomt opp helhetsinntrykket. Duften er slett ikke ille. Den får meg til å tenke på en blomstereng en sensommerdag. Smaken er mer uventet. Som nevnt før er smak en snodig ting og her klikker det inn inntrykk av popcorn med smør. Jeg har ingenting mot popcorn, men da vil jeg ha dem servert uten smør. Jeg finner i tillegg et aldri så lite hint av sitrus. En mer trent weissbier-drikker vil muligens finne både flere smaksnyanser og mer glede i denne halvliteren, men for en som for tiden foretrekker mørkt øl blir dette et stykke fra det rette.  Like lite ettersmak som det pleier å være på så lyse øl.

KARAKTERER:
Øyne: 4
Nese: 4
Kropp: 3
Munn: 3
Total: 3,5

FAKTA:
Produsent: Weihenstephan
Nasjonalitet: Tysk
Kjøpt: Henrik
ABV: 5,4 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

11-103-113

Reklamer