Williams Bros Harvest Sun (3,9%)

Dette er en av ølene jeg rasket med meg fra Helgøs i Stavanger i forbindelse med festivalen på Nærbø. Den har stått litt lenger enn tenkt i kjelleren, men det ser ikke ut til å ha ødelagt stort. Disig mattgul, med fint hvit skum som dessverre legger seg litt raskt, men ikke forsvinner helt.   Behagelig duft av gress, blomster og honning. Totalen kan kalles høstlig, men er for meg mer midtsommer. Smaken er sommerlig og god med gress, blomster, litt sitrus og et hint av honning. Ettersmaken følger opp med god, men lett, bitterhet og sitrus som nå ha vippet klart mot mandarinskall. Jeg har nevnt det før og nevner det gjerne igjen. Skottene generelt og Williams Bros spesielt kan dette med lavalkoholig øl med mye smak. Dette er en øl jeg gjerne kjøper igjen om jeg snubler over den, men ettersom den er kjøpt i Stavanger og jeg ikke har sett den andre steder kan det ta litt tid.

KARAKTERER:
Øyne: 4
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 4,9

FAKTA:
Produsent: Williams Bros
Nasjonalitet: Skotsk
Kjøpt: Helgøs (Stv.)
ABV: 3,9 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

12-67-454

Reklame

Williams Brothers, Fraoch, Heater Ale (5,0%)

Gyllengul med en fin skumtopp. Duft av honning og harpiks. En overraskende smak. Dette minner nesten mer om en mellom ting mellom limonade og appelsinbrus, med noe mindre sukker, men det fungerer faktisk bra. Jeg finner smaker som minner om den omtalte apeslinbrusen og den avrundede sitronsmaken i sitronlimonade, samt tendenser til honning. Her er også litt mild bitterhet i en variant som hører godt sammen med disse fruktene. Det må understrkes at frisk sitrussmak er så godt som fraværende. Ettersmaken lider av mangel på bitterhet, men også dette fungerer ovrerraskende godt. Drukket romtemperert i mangel på kjølemuligheter.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 5
Munn: 4
Total: 4,4

FAKTA:
Produsent: Williams Brothers
Nasjonalitet: Skotsk
Kjøpt:
ABV:  5,0 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

11-235-245

Williams Brothers, Alba (7,5%)

Klar og fin med «amber» farge. Litt lite, men tett og fint skum. Frisk og samtidig litt tung duft som begynner med mye kvae og fortsetter med lett fuktig jord, lyng og et hint av karamell. Smaken er godt balansert, med mye korn, en del honning og friskehet fra naturen i form av gress og lyng. Ettersmaken er tilbakelent i form av en svært behagelig etterdønning av hovedsmakene mede en lett fruktig bitterhet, egentlig lettere enn det jeg vanligvis foretrekker.
Kort oppsummert en trivelig liten øl som jeg anbefaler alle som har noenlunde samme smak som meg å smake om de skulle snuble over den.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5

FAKTA:
Produsent: Williams Brothers
Nasjonalitet: Skotsk
Kjøpt: Valken
ABV: 7,5 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

12-42-429

Williams Brothers, Black (4,2%)

Jeg har den vanen, eller uvanen som min kone ville kalt det, at når jeg er på nye steder så sjekker jeg ølhyllene på de butikkene som ikke er alt for kjedeorienterte. Dermed var det helt naturlig å stikke innom Helgøs Matsenter da jeg var i Stavanger i forbindelse med ølfestiavalen på Nærbø. Der fant jeg, ikke uventet, noen øl jeg ikke hadde smakt før. Den første av disse er den som er omtalt her.

Sort, gjennomlysbar, men ikke mer. Tett og fint skum. Duft av fiken og mørk malt dominerer. Under dette finner jeg karamell og et hint av humle. Smaken er rik på malt. Den fremstår i form av karamell, lakris og mørke frukter, men ikke på samme måte som en mørk og sterk porter eller stout. Her er den lettere og på en måte mykere. Ettersmaken er behgalig tilbaketrukket, slik en kan forvente fra en butikkøl, men samtidig har den helt klart restene av hovedsmaken og disse sitter i lenge.

Dette er rett og slett et meget bra butikkalternativ og etter denne og Lia Fail begynner jeg å mistenke at skottene kan dette med øl med mye smak og forholdsvis lite alkohol.

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5,1

FAKTA:
Produsent: Williams Brothers
Nasjonalitet: Skotsk
Kjøpt: Helgøs (Stv.)
ABV: 4,2 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

11-316-326

Williams Brothers, 80 /- (4,2%)

80/- betyr ut fra det jeg leser på flasken 80 shilling. Hvor dette navnet kommer fra aner jeg imidlertid ikke.
Med sin mørke rødbrune farge og tette fine lysebrune skum er dette et øl som ser bra ut. Duften konsentrerer seg først og fremst rundt karmell, plommer og fiken. Dette med et britisk særpreg.   Smaken er rund og behagelig og spinner rundt duftene. I ettersmaken stikker fruktene seg mest frem. Dette skjer med både søthet og bitterhet.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 4
Total: 4,1

FAKTA:
Produsent: Williams Brothers
Nasjonalitet: Skotsk
Kjøpt: Helgøs (Stv.)
ABV: 4,2 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

12-09-396

Williams Brothers, Red (4,5%)

Rødlig og fint med tett og fint skum med lett brunskjær. Dufter av honning, lyng og tørket gress dominerer. Under dette stikker karamell og en nepeaktig bitterhet gjennom. Smaken er godt balansert rundt karamell, grønnsaker og lyng. Ettersmaken er litt lettere enn det jeg foretrekker, men fungerer greit. Lyng og gress kommer mer frem og balanseres godt mot restene av søtheten. Alt i alt en god, men ikke veldig spennende butikkøl.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 5
Kropp: 4
Munn: 4
Total: 4,3

FAKTA:
Produsent: Williams Brothers
Nasjonalitet: Skotsk
Kjøpt: Helgøs (Stv.)
ABV: 4,5 %
Volum: 0,5 l
Pris: –
Literpris: –

12-08-395

Williams Bros, Scottish Joker (5,0%)

Gul, disig, med skum som legger seg litt for raskt. Karamell, tørket gress og vanilje gir lovnad at dette er mer enn engelsk IPA enn enn amerikansk. I smaken finner jeg gress, lyng, karamell og sitrus. Ettersmaken inneholder det samme med fokus på  sitrus og karamell. En frisk og god IPA i engelsk stil, men ikke noe å gå over alt for mange bekker etter.

KARAKTERER:
Øyne: 5
Nese: 4
Kropp: 4
Munn: 5
Total: 4,4

FAKTA:
Produsent: Williams Bros
Nasjonalitet: Skotsk
Kjøpt: Valken
ABV: 5 %
Volum: 0,5 l
Pris: 59,00
Literpris: 118,00

11-376-386

Williams Bros, Midnight Sun (5,6%)

Hvorfor de har funnet på å kalle en beksvart porter for midnight sun går over min forstand, men betyr det noe når ølet er såpass bra? Sort som en god porter skal være og ikke gjennomlysbar i det hele tatt. Toppet med et tett og fint lysebrunt, eller var det latté, skum. Sjokolade, kaffe og lær er ikke overraskende bærebjelkene i duften. Jeg finner også mørke frukter og vanilje. Smaken består av det samme som duften, men her fåt bitterheten i form av mørk sjokolade og lær komme mer frem. Dette uten at det ødelegger en god og fyldig ballanse. Ettersmaken følger på og bekrefter toatlbildet.

KARAKTERER:
Øyne: 6
Nese: 5
Kropp: 5
Munn: 5
Total: 5,1

FAKTA:
Produsent: Williams Bros
Nasjonalitet: Skotsk
Kjøpt: Valken
ABV: 5,6 %
Volum: 0,5 l
Pris: 60,60
Literpris: 121,20

11-375-385